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什么茶是绿茶?

绿茶是一种不发酵茶，为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优，是我国绿茶生产的主要基地。

绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。另外，绿茶还是生产花茶的主要原料。

绿茶

关于诺贝尔的资料

阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔

一、诺贝尔的生平

（一）其一：

阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔（Alfred Bernhard Nobel，1833---1896年），瑞典化学家发明家和工业家,诺贝尔奖金创立人。 1833年10月21日生于瑞典首都斯德哥尔摩。诺贝尔一生致力于的研究，因发明引爆剂、固体和胶状等，被誉为“大王”。他不仅从事理论研究，而且进行工业实践。他一生共获得技术发明专利355项，并在欧美等五大洲20个国家开设了约100家公司和工厂，积累了巨额财富。1841年至1842年间，他在斯德哥尔摩圣雅可比教会学校学习。1843年至1850年间，在俄国首都圣彼得堡跟俄罗斯和瑞士籍家庭教师学习。1850年至1852年，诺贝尔先后到欧美诸国进行广泛的旅游、学习，增长知识，开拓视野，年仅16岁的他已精通英语、德语、法语、瑞士语、瑞典语和俄语，为他今后的创造发明打下了坚实的基础。

诺贝尔的父亲伊曼纽尔·诺贝尔是位发明家，在俄国拥有大型机械工厂。1840—1859年其父在圣彼得堡从事大规模水雷生产,这些水雷及其他武器曾用于克里木战争。他发明了家用取暖的锅炉系统、设计了一种制造木轮的机器、设计制造了大锻锤、改造了工厂设备。1853年，沙皇尼古拉一世为了表彰伊曼纽尔·诺贝尔的功绩，破例授予他勋章。在父亲永不停息的创造精神影响和引导下，诺贝尔走上了光辉灿烂的科学发明道路。

诺贝尔在圣彼得堡长大和求学后去法国和美国深造。学成返回瑞典从事化学,尤其是的研究与发明。诺贝尔父子在斯德哥尔摩市郊建立试验室,首次研制出解决引爆的雷汞管。1863年开始生产甘油,由于液体容易发生爆炸事故,1866年他制造出固体的安全猛烈“达那马特”,这一产品成为以后诺贝尔国际性工业集团的基石。1867年又发明安全引爆装置,随后又相继发明威力更大的多种。他毕生共有各类及人造丝等近400项发明,获85项专利。这些发明使诺贝尔在世界化学史上占有重要地位。诺贝尔通过制造积累大量财富,他购入瑞典B.哥尔斯邦化工厂性大部分股权,创建了诺贝尔化工公司,在西欧各国开设生产性两个托拉斯,拥有在俄国巴库开石油的诺贝尔兄弟公司。

去世前于1895年立下遗嘱,将其财产性大部分920万美元作为基金,以其年息(每年20万美元)设立物理、化学、生理或医学、文学以及和平事业 5种奖金（1969年瑞典国家根行增设经济学奖金),奖励当年在上述领域内作出最大贡献的学者。从1901年开始,奖金在每年诺贝尔逝世日12月10日颁发。

阿尔弗雷德·诺贝尔不愿意写传记，他认为不会有人去读那些关于一个人的文章。

诺贝尔对自己个人的评价是——“最大的优点：保持他的指甲干净，对任何人都从不构成负担。最大的特点：没有家庭，缺乏欢乐精神和良好胃口。最大的也是唯一的请求：不要被活埋。最大的罪恶：不拜财神。生平重要：无。”

诺贝尔一生在死神的威胁下为人类向大自然索取动力，在讲述自己一生的科学技术成就时他只用了简短的几句话——“本文作者生于1833年10月21日，他学问从家庭教师处得来，从没有进过高等学校。他特别致力于应用化学的研究，生平所发明的有：猛、无烟火药、‘巴立斯梯’或称C89号，1884年加入瑞典科学会、伦敦的学会和巴黎的土木工程师学会。1880年得瑞典国王创议颁发的科学勋章，又得到法国大勋章。”

1833年10月21日，阿尔弗雷德·伯哈德·诺贝尔出生。按照瑞典人的命名习惯，阿尔弗雷德是名，诺贝尔是姓。不过按照后来约定俗成的叫法，诺贝尔家族的姓后来通常也就用以指阿尔弗雷德本人。

诺贝尔出生时家庭因一场大火破产，他父亲曾担心他活不长，因为他似乎连呼吸和吃奶的力气都没有，幼年一直生活在病弱的阴影中。

阿尔弗雷德·诺贝尔的学校生活仅止于小学。他到了上学的年龄时，被送进了斯德哥尔摩的圣雅各布高级卫道士小学念了几个学期的书。在这所小学里他所有的功课以及品德都得了最高分，是82个学生中得到最高分数的3个学生之一。

1842年，诺贝尔随家人到俄国彼得堡生活，父亲给三兄弟在家里办了一个诺贝尔家庭学校。此后的六七年内，爱好诗歌的诺贝尔一直做着“雪莱梦”，但父亲很反感，认为诗歌不过是懒散女子的消遣，一个有出息的男子汉不应当也不屑乐于此道。在家庭学校内，对诺贝尔理科教育影响最大的是家庭教师齐宁，他是俄国当时最著名的化学家。

1850年，诺贝尔17岁时，父亲为了家族事业的发展，决定送诺贝尔到欧洲各国和美国去见见世面，同时考察欧洲国家和美国在机械、化工方面的现状和进展。直至他21岁才回到彼得堡。这期间，他开始接触的制造技术。1863年，诺贝尔返回瑞典，与父亲及弟弟共同研制，因意外爆炸事故炸毁工场，炸死弟弟，禁止他们再进行试验。他因此一度把实验室设在了斯德哥尔摩市外马拉湖的一条驳船上。

1866年秋的一天，雷酸汞的爆炸试验成功了，它即是今天用途广泛的。此后诺贝尔在方面的一系列发明使他成为“现代之父”。

诺贝尔于1891年因法国的排斥被迫移居意大利的圣雷莫，这时他已58岁了，到他1896年病逝于此的6年间，在圣雷莫他不断致力于各种各样的新发明，涉及到化工、机械、电气、医疗等领域。

诺贝尔一生到底完成过多少发明、获得过多少专利？据诺贝尔的助手索尔曼所作的不完全统计，诺贝尔一生所获得的专利为351项。

1896年11月28日，诺贝尔跌倒在他的书房内，仆人见状，立即把他抬上二楼的卧室。当请来的医生赶到时，诺贝尔的大脑已局部坏死。他除了能用他的母语瑞典语嘟嘟哝哝讲一些话之外，已完全不能用他熟悉的法语和意大利语讲话。在场的助手、医生和仆人全都是法国人和意大利人，他们除了听懂了电报这个单词之外，谁也听不懂他的临终遗言。同年12月10日凌晨2时，诺贝尔因脑溢血与世长辞，终年63岁。

诺贝尔临终时，没有一个亲友在身边，甚至连他喜欢的助手索尔曼也远在瑞典。恰如他生前所担心的：“在我临终时，也许没有一个亲友在我身边，好心地替我合上眼皮，在我耳边最后说一句安慰我的话。”

一代科技巨星，就这样在世纪之末的星空陨落了。

（二）其二：

1、技师家庭

12月10日，是诺贝尔逝世纪念日。

每年的这一天，瑞典斯德哥尔摩音乐大厅灯火辉煌，座无虚席。隆重的授奖仪式，把诺贝尔奖的奖状和奖章，授予世界各国的得奖人。

全世界都关心这一盛大的典礼。人们把获得诺贝尔奖金，看作是科学上的极大荣誉。

诺贝尔奖金是根据瑞典化学家艾尔福雷德·诺贝尔的遗嘱，用他的遗产设立的。从1901年开始，每年颁发物理、化学、生理（或者医学）、文学与和平事业五种奖金。从1969年开始，增设了经济学奖金。

诺贝尔是安全和无烟火药的发明人。他毕生研制。用自己的全部心血浇灌这一科学之花，使它根深叶茂，硕果满枝。他赢得了大量的专利权，积累了众多的财富。他在1896年逝世之前，决定把3300万克朗作为基金，用每年的利息，分奖给世界上的杰出人物，促进科学文化事业的发展。他在遗嘱中说：“这奖金不论国籍、人种和语言，只发给确实对人类有不可磨灭的贡献的人。

诺贝尔活了63岁。他一生都是在艰难险阻中努力奋斗度过的。

诺贝尔的父亲伊墨纽·诺贝尔，是一个普通的机械师。他很早就在工厂做工，没有受过高等教育，也没有学过化学。可是，他喜欢化学实验，一有空就制造，并且对建筑学也有见解，是一个热心科学的人。

1833年10月21日，一个瘦弱的婴儿在这个家庭诞生，他就是后来的大王诺贝尔。诺贝尔从小体弱多病，意志顽强，不甘落后。

诺贝尔的父亲很关心小诺贝尔的兴趣爱好，常常讲科学家的故事给他听，鼓励他长大做一个有用的人。有一次，诺贝尔看见父亲在研制，睁着溜圆的大眼睛问：“爸爸，伤人，是可怕的东西，你为什么要制造它呢？”父亲回答说：“它可以用来开矿，筑路，许多地方需要它啊！”诺贝尔似懂非懂地点点头，说：“对，我长大了也要做。”

诺贝尔的母亲娅赛，是一位有文化教养的妇女，性格爽朗，聪明善良，乐观而又有自信心。她对孩子既严格又慈爱，经常带着诺贝尔做一些浇花、锄草、清除垃圾的劳动。

1841年，诺贝尔8岁，进了当地的约台小学。在学校里，他学习努力，经常名列前茅。

这时候，诺贝尔的父亲因谋生困难，已经到邻国芬兰去工作了。他和母亲仍然留在斯德哥尔摩。

没有多久，诺贝尔的父亲创制的一种水雷，被俄国公使知道了。公使参观了他的产品，十分赏识，盛情邀请他到俄国去工作，并且送他到彼得堡（列宁格勒）。他创制的水雷，在1853年爆发的克里米亚战争中，被俄军用来阻挡英国舰队的前进。

1842年，诺贝尔全家移居俄国的彼得堡。9岁的诺贝尔因不懂俄语，身体又不好，不能进当地学校。他父亲请了一位家庭教师，辅导他兄弟三人学习文化。老师经常进行成绩考核，向父亲汇报学习情况，诺贝尔进步很快。学习之余，他喜欢跟着父亲，在工厂里做些零碎活。

诺贝尔跟着父亲，看父亲设计和研制水雷、水雷艇和，耳闻目见，在他幼小的心灵中，萌发了献身科学的理想。父亲也非常希望他学机械，长大后成为机械师。

1850年，17岁的诺贝尔，便以工程师的名义远渡重洋，到了美国，在有名的艾利逊工程师的工场里实习。实习期满后，他又到欧美各国考察了4年，才回到家中。在考察中，他每到一处，就立即开始工作，深入了解各国工业发展的情况。

诺贝尔从小体弱多病，加上他又特别勤奋，1854年的夏天，他的病越来越重，在迫不得已的情况下，只好放下工作去医治。治病期间，他给父亲去信说：“我希望不久能结束这种游牧生活，开始活动内容较多的新生活。目前这种生活，消磨我的时间，实在令人讨厌。”没有等病完全好，他就投身工作和学习了。

诺贝尔的父亲是1859年搬回瑞典的。当时，许多国家迫切要求发展矿业，加快掘速度，不能适应这种需要，是一个急待解决的大问题。了解各国工业状况的诺贝尔，坚定了改进生产的决心。

就在这个时候，一个惊人的消息传来了：法国发明了性能优良的。其实，这个消息是不确切的。

原来，法国有名的军械专家皮各特将军，在研究改进的射程和速度时，发现用现有的，不可能有更好的结果，必须改良。于是，陆军部组织力量，着手研究了。这件事，促成了诺贝尔全力以赴，研究。

诺贝尔一天到晚关在实验室里，查阅资料，一次又一次地做着各种试验。他的父母明白搞的危险，对他改变专业很不高兴。有一天，父亲对他说：“孩子呀，你的职业是搞机械，应当集中精力干份内的事，别的方面还是不要分心为好。”诺贝尔说：“改进是很重要的，一旦用在生产上，就会给人类创造极大的财富。危险当然免不了，我尽量小心就是了。”

从此，诺贝尔经常向亲戚朋友，宣传解释改进的重要意义。这样，同情、赞助他的人越来越多，连反对他的父母，也被他的坚强意志所感动，只好默认了。

2、研究

在诺贝尔之前，很多人研究和制造过，中国的黑色火药早已传到欧洲。意大利人苏伯莱罗，在1847年发明的，是一种威力比黑色火药大得多的猛烈。但是，这种特别敏感，容易爆炸，制造、存放和运输都很危险，人们不知道该怎么使用它。

1862年初，诺贝尔的父亲试图用制造出更好的。他想：是液体，不好控制，要是把它和固体的黑色火药混合在一块，按说可以做成很好的。他反复试验，结果发现：这种放置几小时后，爆炸力就大大减弱，没有实用价值。

老诺贝尔失败了。诺贝尔继续了他的研究。

过去，人们是用点燃导火索的办法，来引起黑色火药爆炸的，安全可靠。但是，这种办法却不能使发生爆炸。既容易自行爆炸，又不容易按照人的要求爆炸，所以在发明以后的十几年间，除了用来治疗心绞痛外，并没有人把它当用。

1862年的五六月间，诺贝尔做了一次十分重要的实验：

在一个小玻璃管内盛满，塞紧管口；然后，把这个玻璃管放入一个稍大一点的金属管内，里面装满黑色火药，插入一只导火管后，把金属管口塞紧；点燃导火管后，把金属管扔入水沟。结果，发生了剧烈的爆炸，显然比同等数量的黑色火药的爆炸要猛烈得多。这表明所有的已经完全爆炸。

这个情况启发了诺贝尔，使他认识到：在密封容器内，少量的黑色火药先爆炸，可以引起分隔开的完全爆炸。

1863年秋，诺贝尔和他的弟弟一起，在斯德哥尔摩海伦坡建立了一所实验室，从事的制造和研究。经过多次的试验，这年的年底，诺贝尔终于发明了使爆炸的有效方法。

起初，诺贝尔用黑色火药作引爆药；后来，他发明了来引爆。1864年，他取得了这项发明的专利权。

初获成功之后，接着来的，是巨大的挫折。1864年9月3日，海伦坡实验室在制造的时候发生了爆炸，当场炸死了5人，其中包括诺贝尔的弟弟。

这个祸事发生以后，周围居民十分恐慌，强烈反对诺贝尔在那里制造。结果，诺贝尔只好把设备转移到斯德哥尔摩附近的马拉湖，在一只船上制造。

几经波折，1865年3月，诺贝尔在温特维根找到一处新厂址，在那里建造了世界上第一个工厂。

3、家族

在诺贝尔前进的道路上，真是荆棘丛生。世界各国买了他制造的，经常发生爆炸：

美国的一列火车，因爆炸，给炸成了一堆废铁；德国的一家工厂，因爆炸，厂房和附近民房，全部变成一片废墟；“欧罗巴”号海轮，在大西洋上遇到大风颠簸，引起爆炸，船沉人亡。

这些惨痛的事故，使世界各国对失去信心，有些国家，甚至下令禁止制造、贮藏和运输。面对这种艰难的局面，诺贝尔没有灰心，他深信完全有可能解决不稳定的问题。

一年过去了。诺贝尔在反复试验中发现：用一些多孔的木炭粉、锯木屑、硅藻土等吸收，能减少容易爆炸的危险。最后，他用一份重的硅藻土，去吸收三份重的，第一次制成了运输和使用都很安全的工业。这就是诺贝尔安全。

为了消除人们对的怀疑和恐惧，1867年7月14日，诺贝尔在英国的一座矿山做了一次对比实验：他先把一箱安全放在一堆木柴上，点燃木柴，结果，这箱没有爆炸；他再把一箱安全从大约 20米高的山崖上扔下去，结果，这箱也没有爆炸；然后，他在石洞、铁桶和钻孔中装入安全，用引爆，结果，都爆炸了。这次实验，获得了完全的成功，给参观的人留下了深刻的印象；诺贝尔的安全，确实是安全的。

不久，诺贝尔建立了安全托拉斯，向全世界推销这种。从此，人们结束了手工作坊生产黑色火药的时代，进入了安全的大工业生产阶段。

1873年，诺贝尔的安全托拉斯，在巴黎设立了一个总办事处，附设一个实验室。他在这里做了许多实验，改进的制造方法。

诺贝尔的安全比黑火药的威力大得多，又安全可靠，所以销售量直线上升，逐渐风行全世界。1867年卖出11吨，到1874年，就卖出了3000吨。

安全也有缺点。缺点之一，就是爆炸力没有纯粹的大。正是由于这种原因，有的地方，仍然冒险使用做。

怎样找到兼有的爆炸力，又有安全的安全性能的新，一时成为许多发明家努力寻求的目标。这一回，又是诺贝尔首先获得了成功。

有一天，诺贝尔在实验室工作的时候，手指被割破了，顺手用一种含氮量比较低的硝酸纤维素敷住了伤口。那天晚上，因为伤口疼痛，不能入睡，他躺在床上琢磨工作中的主要问题：如何才能使硝酸纤维素同混合。

硝酸纤维素，是用纤维素同硝酸和硫酸的混合酸互相作用制成的，是一种很容易着火的东西。因为硝酸和硫酸的混合比例不同，作用的时间长短不同，生成的硝酸纤维素的含氮量有高有低。诺贝尔很早就想把和硝酸纤维素混合起来，制成，一直不能成功。

现在，诺贝尔从敷料能够吸收血液这件事得到了启发，忽然想到能不能用含氮量较低的硝酸纤维素，来同混合呢？他一骨碌爬起来，忘记了手指的疼痛，跑到实验室，一个人做起实验来了。他把大约一份重的火棉，溶于九份重的中，得到一种爆炸力很强的胶状物——炸胶。

第二天，当诺贝尔的助手华伦巴赫上班时，一种新型的——炸胶已经制成了。华伦巴赫又惊又喜，十分佩服他这种如醉如痴的干劲。

经过长年累月的测试，1887年，诺贝尔把少量的樟脑，加到和火棉炸胶中，发明了无烟火药。直到今天，在军事工业中普遍使用的火药，都属于这一类型。

无烟火药比黑色火药的爆炸力大得多，而且爆炸时燃烧充分，烟雾很少，所以人们称它为无烟火药。

制造，一要爆炸力强，二要安全可靠，三要按照人的要求随时爆炸。诺贝尔制成了安全、无烟火药，又制成了引爆用的，很好地解决了这三大难题。

人们称诺贝尔是大王，他是当之无愧的。

诺贝尔研究，始终重视把研究成果应用到生产上去。他认为：只有在生产上取得实际效果的发明，才是有用的。所以，他的发明能很快应用在生产上，并且立即得到实在的经济收益。

1863年，诺贝尔发明了引爆剂。当年秋天，他就在自己家里的实验室，开始制造和引爆剂；1865年，就在斯德哥尔摩郊外，建起了第一座工厂。

1866年，诺贝尔制成了安全，第二年就投入了生产。3年后，年销售量由11吨增加到424吨，7年后，激增至3120吨。

诺贝尔开创了科学研究成果迅速地应用于生产的先例。

4、博学多才

发明家诺贝尔，知识丰富，兴趣广泛，是一位多才多艺的人。他对电学、光学、机械学、生物学、生理学都相当了解，时常把自己的研究，和其他学科联系起来加以思索。他说：“各种科学彼此之间是有内在联系的，为了解决某一科学领域里的问题，应该借助于其他有关的科学知识。”

诺贝尔一生共得到各种各样的专利权355项。晚年，他做过人造丝和人造橡胶的试验，虽然没有成功，但对后来的发明，却有不少帮助。

一提到诺贝尔，人们都称赞他是伟大的发明家，很少有人知道他还是个诗人和文学爱好者。他喜欢阅读瑞典、英、法、德、俄文的各种文学名著。他特别喜欢英国诗人雪莱的诗。在他写的一篇抒情诗中，有过这样的句子：

“我只知道专心读书探索大自然，吸取渊博而浩瀚的知识宝泉。”他还写过

《兄弟与姐妹》、《最快乐的非洲》等，笔调清新，词句优美，独具一格。

5、临终遗言

诺贝尔一生劳累，晚年体力衰弱，又患有严重的风湿性心脏病。1896年，他的病情严重恶化，生命垂危。在这最后时刻，他念念不忘的是科学。

当有人把试验样品送给诺贝尔看时，他仍然支撑着消瘦的身体认真观察，提出改进意见。他在回信中写道：“你送来的样品很好，那种纯硝化纤维的确实好极了。不幸的是，我的病情加重，连写这几个字也非常吃力了，好像死神正在张着双臂欢迎我。只等病好一点，我将重新投入研制工作。”

遗憾的是，诺贝尔的愿望没有能实现，在几十个小时之后——1896年12月10日，这位科学的巨匠，在意大利桑里莫医院与世长辞了。

诺贝尔一生从事发明创造，家财万贯，但是他一直过着独身生活，没有结婚。临终时，他说：“把这金钱，用在学术上和人道上吧！”

诺贝尔去世后，他的名字，他那百折不挠的研究精神，以及他出资设立的诺贝尔奖金，一直激励着全世界的科学家向新的高峰攀登。

从1910年到现在，成百的科学家获得了诺贝尔奖金。在他们当中，有发现X射线的伦琴，研究放射性和原子核的卢瑟福，发现镭的居里夫妇，提出原子结构模型的玻尔，发明无线电报的马可尼，以及普朗克、爱因斯坦等著名科学家。美籍著名学者杨振宁、李政道和丁肇中，也因在宇宙和基本粒子研究方面的重大贡献，获得了诺贝尔奖金。

二、诺贝尔的大事记

1833年 他1 岁 十月二十二出生于瑞典首都斯德哥尔摩。父亲破产

1840年 他7 岁 父伊马奴耶鲁将家小留在故乡，而到俄国圣彼得堡(今之列宁格勒)找工作。

1841年 他8 岁 入小学

1842年 他9 岁 父亲工厂的生意兴隆，全家迁到圣彼得堡。意大利圣雷莫诺贝尔旧居

1843年 他10岁 父亲发明的鱼雷受到俄国的重视，获颁奖励金三千卢布。弟弟耶米尔诞生。

1850年 他17岁 为研究化学，而留学美国。

1852年 他19岁 在巴黎他深爱的少女去世，而怀着悲伤的心情回到圣彼得堡。

1853年 他20岁 父获俄皇颁授奖牌。因积劳成疾而到德国的埃格温泉养病。

1854年 他21岁 英、法、土耳其、澳大利亚的联合军对俄战争开始。(克里米亚战争)。伊马奴耶鲁所发明的鱼雷，被埋设在芬兰湾。被西宁、特拉普两博士鼓励做的发明。

1856年 他23岁 克里米亚战争俄国兵败，因此使父亲的工厂陷入困境。因水计量器的改良，而获得专利权。

1858年 他25岁 为筹措父亲的事业资金而去伦敦。

1859年 他26岁 父亲事业失败，双亲带着弟弟耶米尔回到斯德哥尔摩。

1860年 他27岁 一边与二哥鲁特伊喜在转售的工厂中工作，一边从事的研究。这一年冬天，生了场大病。

1863年 他30岁 发明用的。十月，得到的专利，跟父亲在斯德哥尔摩办厂。

1864年 他31岁 工厂爆炸，弟耶米尔惨死。因此取缔愈严密，以致关闭瑞典工厂，而在德国建厂。十月，成立[公司]。

1865年 他32岁 在德国汉堡设立火药公司，在克鲁伯建厂。

1866年 他33岁 爆炸不断在世界各地发生，因此各地争相取缔，公司陷入困境。但因此发明了甘油。

1867年 他34岁 五月，获得英国的专利，从这一年开始，年产量为十一吨。新的诺贝尔发明成功。

1867年 他35岁 从美国开始，在欧洲各地开设诺贝尔公司，事业鼎盛。跟父亲同时获得瑞典科学研究院的亚斯特奖。

1870年 他37岁 克鲁伯火药工厂爆炸，造成重大损失。普法战争开始，初显威力。

1871年 他38岁 在英国创办公司。法国也允许制造，而和保罗·鲍合作创业。

1872年 他39岁 父伊马奴耶鲁病故。

1873年 他40岁 定居巴黎。 大哥罗贝尔特在巴库发现油田。

1876年 他43岁 雇用斯陀夫人(1905年获得诺贝尔文学奖。1843—1914年)为秘书，之后逐渐热衷于和平运动。

1878年 他45岁 完成可塑。五月，加入哥哥们的石油事业，成立诺贝尔兄弟石油公司。

1882年 他49岁 到俄国和哥哥鲁特伊喜会面。

1884年 他51岁 被推荐为伦敦协会、巴黎技术协会、瑞典科学协会的会员。

1887年 他54岁 取得喷弹火药的专利。

1889年 他56岁 母亲安莉耶特在故乡斯德哥尔摩去世。

1890年 他57岁 受法国人迫害，而离开居住十八年之久的巴黎，搬到意大利圣利摩，在当地创立研究所。

1893年 他59岁 成为瑞典芜普撒勒大学的荣誉教授，讲授哲学。

1895年 他62岁 于十一月二十七日立下遗嘱，诺贝尔奖因此产生。

1896年 他63岁 十二月十日的晚上，在圣利摩的米欧尼德庄永眠。

1901年 逝世后五年 十二月十日依照诺贝尔的遗嘱，在斯德哥尔摩举行第一届诺贝尔颁奖典礼。

三、诺贝尔的伟大贡献

诺贝尔，一个致力于发明和事业的人，往往忽略了自己。他全心于事业上，但也常极有兴趣去关心文学和劳动问题。曾写诗和，是个文艺气息浓厚的人! 他自称是和平主义者，主要的工作却是发明火药，火药的发明却又使战争的损害更剧烈。可见他内心的矛盾与痛苦。他最后捐出了所有的遗产，做为诺贝尔奖的基金，不可否认的，他对于这个社会有着莫不的贡献。

他的遗产大约是三千三百万克伦，而从1901年开始，遗产所孳生的利息，便被当作“诺贝尔奖”的基金。

颁奖仪式每年于诺贝尔逝世的那一天，也就是十二月十日在瑞典的斯德哥尔摩举行，由瑞典国王亲自颁发

膀胱癌的问题

由于膀胱癌极有可能在盆腔和身体其他部位复发和转移，因此即使手术去除了整个膀胱后，许多病人仍要进行化疗或放疗，以消灭残留的癌细胞。术后的治疗称为疗法。

放射疗法：

放疗是利用高能X射线或其它放射线来杀灭癌细胞的方法，分为外放射和内放射两种。外放射通过直线加速器产生放射线从体外射入癌组织；而内放射则是将放射性物质通过导管或导针等器械将放射物质直接注入体内癌组织，或是靠近癌组织处。

化疗：

通过药物使癌细胞停止分裂或是杀死癌细胞的方法。但因为正常细胞如头发和血液细胞也同时会受到影响，所以副作用很明显。化疗可通过口服或注射，化疗药剂进入人体血液循环，作用于所有体内的癌细胞。如果药物注入脊管、膀胱或胸腹腔内，药物主要作用于局部。对膀胱癌而言，多使用腔内化疗的形式。

生物疗法：

利用病人自身免疫系统对抗癌细胞的方法。实验室生产出的物质或是自身产生的物质被用来修复、增强和调整病人的自然免疫系统。 这种方法也叫作免疫疗法。

除了以上几种标准方法外，其它还在临床试用阶段的治疗方法包括：

药物预防：用药物如维他命或其他物质来减少癌症产生或复发。

光敏疗法：用光能激发特定药物发挥作用，杀灭癌细胞的疗法.

什么是膀胱癌：

膀胱癌是泌尿系统最常见的肿瘤之一，多发生于50—70岁的男性，主要症状是无痛性血尿及排尿不畅，大约3／4的患者的血尿肉眼即可观察到，另1／4患者的血尿需在显微镜下才能观察到。膀胱癌的病因与芳香胺类化学物质刺激、吸烟、各种慢性刺激、感染、及内源性色氨酸代谢异常有关。主要临床表现有间歇性无痛性肉眼血尿、膀胱刺激症状、排尿困难、上尿路阻塞症状、下腹部肿块等，全身症状有恶心、食欲不振、发热、消瘦、贫血、类白血病反应等。预防本病要忌烟戒酒，性生活不要过频，对长期接触联苯胺等化学致癌物质的工人应定期查尿，并取一定的预防措施。对于较早期的膀胱癌患者可行局部电灼、激光烧等治疗，术后可根据病情进行膀胱内灌注抗癌药物和放疗，以预防复发。未能早期发现的患者以手术治疗为主，可以切除部分膀胱，并配合放疗等。

本病相当于中医学“尿血”、“血淋”、“癃闭”等范畴，其病多因肾气亏虚，水湿不化，脾肾两伤，运化失职，毒热内生，蕴结胳胱，烁灼经络，血热妄行，而溺血尿，经久不愈，气滞血瘀，尿液潴留，毒邪腐肉，热毒蕴积膀胱所致。表现为排尿困难，尿痛，发热乃致贫血，衰竭等征象。临床常见的证型有：

1．瘀血阻滞型：证见小便尿血时多时少，有时排尿不畅，尿血成块，小腹坠胀疼痛，舌质紫暗或有瘀斑，舌苔薄，脉弦或涩。

2．湿热型：证见间歇性无痛性血尿或尿后带血，伴有尿痛、尿频、尿急，小腹坠胀，腰背酸痛，有时发热恶寒，舌质暗，舌苔白腻或黄腻，脉沉弦。

3．阴虚内热型：证见口干发渴不欲饮，五心烦热，小便短赤，大便干结，腰滕酸软，形体消瘦，头晕耳鸣，潮热颧红，舌质红，苔薄，脉细数。

4．脾肾阳虚型：证见无痛血尿，腰酸无力，小腹下坠，面色苍白，下肢发惊，大便溏薄，舌质淡，苔白或白腻，脉沉弱。

一、可选用的西药

1．噻替哌：30—60mg溶于生理盐水60ml中，灌注到膀胱内，每1—2周灌注1次，共4—8次，以后每4—6周用药1次，至少维持1年。

2．VMF方案：硫酸长春新碱按每平方米体表面积用药0．75mg，第1天静脉注射1次；丝裂霉素按每平方米体表面积用药8mg，第1天静脉注射1次；氟脲嘧啶按每平方米体表面积用药0．4g，静脉滴注，第1—5天各用药1次。第4周重复疗程。

3．FAP方案：氟脲嘧啶按每平方米体表面积用药0．6g，静脉滴注，第l天和第8天各用药1次；阿霉素按每平方米体表面积用药30mg，静脉注射，第1天用药1次；顺铂按每平方米体表

膀胱癌的复发：

癌症病人手术后最担心的问题是术后复发和转移，膀胱癌病人更是如此。因为膀胱癌与其他癌症的一个显著不同点就是手术后容易复发，如大部分接受保留膀胱手术的病人会在两年以内复发。

膀胱癌术后复发最常见的部位，近处主要是局部淋巴结，远处是肺、肝、骨等。如果局部淋巴结转移或邻近组织受到侵犯，病人可能有下腹部不适或疼痛，而保留膀胱的病人，复发的迹象有血尿、小便过频、排尿疼痛，有的人还有排尿困难或尿潴留。由于患有尿路感染、尿路结石等病，也可能出现上述症状．所以手术后不适或血尿，并不一定就是膀胱癌复发，只有作进一步检查后，才能证实膀胱癌是否有局部复发或转移。

实际上，为及早发现复发的迹象，病人即使没有任何症状，手术后也应定期去医院复查。定期复查一般每三个月一次．一年后无复发者可适当延长检查时间。复查内容包括：

膀胱镜检查主要适用于保留膀胱的病人。由于膀胱癌的复发也可能发生在肾盂、输尿管、尿道。所以膀胱镜检查阴性也不能完全排除膀胱癌复发的可能。

小便脱落细胞学检查简便易行．价格不高，且没有任何痛苦，可作为定期复查的主要手段。

B超检查肝脏及局部淋巴结，可发现肝脏转移。

X线检查．主要是胸片．能够发现肺部有无转移。

抽血检查癌胚抗原(CEA)等肿瘤标记物，对了解膀胱癌有无远处复发转移有一定帮助。

除了需要定期去医院复查外，膀胱癌病人在手术后也可接受预防复发的一些治疗。保留膀胱的病人，手术后可接受膀胱腔灌注卡介苗或其他药物，以预防复发。在膀胱灌注卡介苗前应先排空尿液，灌注后两小时不能解小便，此间每15分钟变换体位一次。卡介苗灌注六次为一疗程，以后每月一次，持续两年，它的不良反应有尿频、尿疼、低热，少数病人可能发生结核性膀胱炎，必要时需要接受抗结核治疗。白介素-2和化疗药物也可用作膀胱灌注，具体使用应遵医嘱。膀胱完全切除的病人是否需要做全身性预防复发的治疗，应由医生视具体情况而定。

如果不幸出现了复发，膀胱癌病人就要接受再次治疗，而且仍有可能治愈。保留膀胱的病人，膀胱癌复发仍以手术治疗为主，其原则与初治相同，即肿瘤局限于黏膜或黏膜下，只行局部切除或电灼术，这种手术可以反复进行。鉴于病人此前大多作过卡介苗灌注，因此再手术后一般要改用其他药物灌注，如丝裂霉素，多柔比星(阿霉素)等；肿瘤侵犯到局部肌肉层，可考虑部分膀胱切除；肿瘤范围较大，就要用全膀胱切除。

膀胱癌疗效如何较差。膀胱癌已侵犯周围脏器或有远处转移者，用甲氨蝶呤、长春地辛、多柔比星(阿霉素)、顺铂等抗癌药物作全身化疗有一定效果。为提高疗效，化疗药物可通过动脉插管给药。晚期病人或因为其他情况不能手术的病人．可用激光治疗，以减轻膀胱癌症状，控制出血。

当然，盆腔局部淋巴结或膀胱邻近器官转移而导致疼痛、排尿困难者，也可考虑放射治疗。

放疗引起口干咽燥

人的口腔有三大唾液腺，即腮腺、颔下腺和舌下腺，另外，口腔粘膜上还有许多小唾液腺．它们不断产生唾液，使口腔粘膜得到润滑。鼻咽癌患者由于照光范围无法避开唾液腺，射线损伤腺细胞，造成腺细胞逐渐萎缩、脱落。因此，在放射治疗(以下简称放疗)期间，患者常常口干唇裂。进食时吞咽十分困难，导致营养摄入不足，严重者甚至影响治疗。

放疗后，患者口干咽燥持续时间和严重程度与放疗面积、剂量有关，面积越大，剂量越高，损伤越重，口干咽燥持续时间越长。大多数患者放疗结束后半年口干好转，一年以后明显好转，严重者1—2年或更长时间才能恢复。因此．在不影响治疗效果的前提下，照光时应尽量避开唾液腺，剂量不宜过大，以免造成唾液腺严重损伤。

患者口干咽燥发生时，家属的精心护理可以减轻或延迟上述损伤反应。

1．放疗期间忌烟酒和辛辣刺激性食物，少吃糖，经常用谈盐水或多贝液漱口。

2．自备茶水或饮料，口干即饮，以温洞口咽；或口含乌梅、西瓜霜、西洋参、金嗓子喉宝及维生素C片，以止渴生津。口咽部干痛时，可局部喷双科喉风散。

3．中药治疗：银花20克、连翘20克、山豆根15克、桔梗15克、生地15克、生甘草10克、元参20克、麦冬15克、天冬15克，水煎服，一日一剂；或者乌梅10克、甘草5克煎汤代茶饮。

4．放疗前一星期．服用舒雅乐，每次25毫克，每日2次。放疗时每日3次，一直服用至放疗结束后一星期，可减轻口干症状。另外，也可以选用匹罗卡品2.5毫克片剂，一次2—3片，一天3—9次，连续服90天，能较好改善口干，但近期有胃肠道溃疡、高血压或心血管病者禁用。

用两种标记物联合测定 预测膀胱癌是否复发

目前，肿瘤切除后经病理检查，一般都能知道是良性或恶性，但不一定知道肿瘤是否复发。面对多发且易复发的膀胱癌，人们关注着能否有方法预测其复发的频度。8月中旬的一天，记者从杭州市肿瘤医院（市四医院）获悉，该院泌尿外科和病理科组成的一个科研小组，找到了一种预测膀胱癌是否复发的科学而简便的方法。该项名为《基质金属蛋白水解酶MMP9和细胞黏附分子CD44V6与浅表性膀胱癌复发的关系》研究成果8月中旬通过了专家技术鉴定。

“这项研究发现对患者的直接作用体现在哪里？”记者8月21日再次访了该项研究的主持人李振勇医师。

李振勇医师告诉记者：该研究的目的就是要寻找一种能预测膀胱癌复发的简便方法。以往研究的结果证实了MMP9和CD44V6是预测复发的两种可靠性标记物，而取对这两种标记物进行联合标记测定，则预测复发的准确率更高。如联合标记均阳性者，在术后的进一步治疗、复查、随访等均应取更为积极的态度，而对于联合标记均阴性者则

提示预后较好。

为了让记者便于弄懂这项研究在临床的作用，李医师向记者介绍了两位联合标记均呈阳性的病人情况：一位是浙江慈溪市的病人，当得知自己所患肿瘤易复发后，他一直坚持灌注化疗和复查，术后8年至今健在。但另一位台州市的农民，虽然术后检查已明确提示其所患肿瘤高复发，他却未接受任何化疗，结果是术后一年多就复发死亡。

李振勇医师让记者转告膀胱癌患者，由于影响肿瘤复发的因素很多，对MMP9和CD44V6联合标记阳性的患者应当保持高度的警觉，与经治医生保持密切的联系，力求从改变不良生活习惯、持续接受化疗、定期复查等方面作努力，使复发降低到最低程.

美国华盛顿大学医学院（Washington University School of Medicine）的科学家发现表浅性膀胱癌（superficial bladder cancer）每次复发之间的时间会越来越短。此外，科学家在肿瘤细胞中辨识出两个蛋白质，也许可以协助预测首次或是第二次复发。

在美国，每年医师会诊断出五万多个膀胱癌新病例，这也是男性最常罹患的第一种癌症，以及女性最常罹患的第九种癌症。高达80%的膀胱癌病例为表浅性膀胱癌，其癌细胞尚未侵入膀胱的深层组织。将近半数病患会有复发的现象，其中20%会因此死亡。

科学家研究了270名罹患表浅性膀胱癌的病患，他们皆在1994至1999年之间接受治疗，治疗时间在1至54个月之前。其中47%的病患发生一次以上的复发，14%的病患发生两次以上的复发。首次治疗与首次复发的平均时间间隔为23个月，第二次与第三次复发的间隔时间为13至15个月。

吡喃阿霉素膀胱内灌注预防浅表性膀胱癌术后复发 /

摘要 目的 评价吡喃阿霉素(thp)膀胱内灌注预防浅表性膀胱癌术后复发的疗效和安全性。 方法 对45例浅表性膀胱癌患者行经尿道膀胱肿瘤电切术（tur）或膀胱部分切除术，术后定期应用thp（ 40mg/40ml）膀胱内灌注，每次药物在膀胱内保留30min。 结果 45例患者随访9～12个月，无肿瘤复发44例（.8%），复发1例。未见有全身物不良反应，仅2例膀胱灌药后出现短时间轻度膀胱刺激症状。 结论 thp 膀胱内灌注预防浅表性膀胱癌术后复发疗效满意，病人耐受性好，副作用小。

应用化疗药物膀胱内灌注是目前预防膀胱癌术后复发最常用的治疗手段之一。吡喃阿霉素（thp）是新一代半合成蒽环类抗肿瘤药物， 在肿瘤组织内弥散速度快，抗癌活性强，可有效、迅速杀伤肿瘤细胞。我院自1998年7月至11月，对45 例浅表性膀胱癌患者术后应用thp定期短时间膀胱灌注治疗，预防肿瘤复发，经随访观察，结果满意。报告如下。

材料与方法

一、一般资料

本组45例。男36例，女9例。年龄38～73岁，平均52岁。其中单发肿瘤37例，多发肿瘤8例。6例为复发性肿瘤（5例为丝裂霉素膀胱灌注后，1例为羟基喜树碱灌注后）。45例均经病理证实为膀胱移行细胞癌，按uicc和who评定标准，g1、g2、g3肿瘤分别为13例、24例、8例；ptis、pta及pt1肿瘤分别为2例、17例和26例。

45例中行经尿道膀胱肿瘤电切者（tur）40例，行膀胱部分切除者5例。所有病例术后定期行thp膀胱灌注。

二、灌注方法

患者术后1周开始行thp膀胱灌注，thp 40mg+5%葡萄糖40ml，混匀溶解。常规方法灌注，每5min更换体位一次，30min后排出。每周一次共8次，以后每月一次，共1年。定期作血、尿常规、肝肾功能及膀胱镜检查，并记录每次膀胱灌注后的全身及局部反应情况。所有患者每3个月行膀胱镜检查，如发现有可疑病变，即行活检以明确有无肿瘤复发。

结 果

45例随访9～12个月，无肿瘤复发者44例（.8%），1例术后6个月复发，其病理分级、分期（g2, pt1）同第一次手术时。

所有患者均耐受thp膀胱灌注治疗，未见明显全身性不良反应，仅2例患者于灌注后出现轻度尿频、尿痛，2～3天后症状完全消失。膀胱灌注thp前后，患者血、尿常规均无异常改变。

我一个朋友血脂高，血糖高，血压高，甘油三脂高，向这样四高病人吃什么食物，什么蔬菜能降低四高，大神们

芹菜，西红柿，胡萝卜，苹果榨汁喝不错！ 平时多吃点黑木耳，芹菜，西红柿，胡萝卜也不错的！ 重要还是注意饮食和加强锻炼！ 早餐 人体一个上午的活动所消耗的能量及营养素都是由早餐提供的。不吃早餐，到了上午9、10点钟就会出现低血糖，大脑能量供给不足，容易疲倦乏力、记忆力下降、注意力不集中、思维迟钝，严重影响工作效率。不吃早餐，到了中午就会感到特别饥饿，必然要多吃，这样会因热能摄入过多而导致肥胖。久而久之，血脂、血糖都会出现代谢紊乱，严重时还会导致糖尿病的发生。不吃早餐而患糖尿病的危险比按时吃早餐的人要高出4倍以上。另外，经常不吃早饭，还会引起胃肠道疾病。 建议：早饭不但要吃，而且还要注意吃得合理。有的人只吃一点米粥，或者面包、饼干；有的人为了省事，只喝一杯牛奶或只吃一只鸡蛋，这样都是不合理的。米、面等主食消化较快，很快就会感到饥饿。应该在吃主食的同时吃一些牛奶、鸡蛋、豆制品等等，补充适量的蛋白质和脂肪，还可以延长胃的排空时间，不容易饥饿。有条件的还应该在早餐时吃一点凉拌的蔬菜和水果，增加维生素和膳食纤维的摄入，同时有利于达到食物的酸碱平衡。 午餐 快餐尤其是洋快餐营养不均衡，一般都是高蛋白、高脂肪、低维生素、低膳食纤维型，有些甚至还有安全方面的隐患。长期食用会导致高血脂、高血压、肥胖以及心脑血管疾病。 建议：选择中式快餐作为午餐，尤其是荤素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的数量，并且很多都配有豆制品，营养上比较平衡。但是要注意有些快餐像炒面、炒河粉等也存在脂肪高、热量高、蛋白质低、蔬菜少的缺点，也不宜经常选用。 晚餐 当前我们的筵席都存在三高一低（即高热量、高蛋白、高脂肪、低膳食纤维）的现象，每种尝一遍，蛋白质、脂肪摄入就会大大超标。而且这些食品盐和味精的量要比我们日常饮食高出很多倍，长期吃过咸的食品可以导致患心血管、高血压疾病的几率比正常人高出4～5倍以上。晚餐后，活动量一般要低于白天，但是血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之可导致肥胖。肥胖后脂肪细胞膜上胰岛素受体数目减少、对胰岛素的亲和力下降，出现胰岛素抵抗，导致血糖水平升高并可能诱发2型糖尿病。

绿茶好喝不

不同的人有不同的口感需求，以我比较熟悉的几种茶为例子。

1、龙井茶（炒青绿茶） 色绿，香郁，味醇，形美。

龙井被称为绿茶皇后，在国内绿茶届乃至茶届，都是绝对不容忽视的一个角色。

然而最出名的还是西湖龙井。

不是所有的龙井茶都叫西湖龙井。

1.1、龙井茶

在本标准第1章范围内摘的符合5.2.1茶树品种要求的茶树鲜叶,按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。

1.2、地理标志产品保护范围

龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区;杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区;绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域为越州产区。

西湖龙井还分一级产区和二级产区，一级产区是指西湖风景名胜区范围内产的龙井茶，传说中的狮龙云虎梅字号的西湖龙井。二级产区包括杭州市西湖行政区的其他几个镇产的龙井茶，包括龙坞、留下、转塘、双浦等。整体来讲，以狮峰山为中心，离狮峰山越近的产地的西湖龙井茶品质越好。但是也不绝对，龙坞镇的白龙坎、何家村等地方的茶并不比一级产区的茶差。另外，能称为西湖龙井茶的茶树品种只有三个：龙井43号、龙井长叶、龙井群体种。

龙井43号，从龙井群体种中选取发芽早发芽密且整齐的单株品种经过无性系繁殖的，芽叶纤细、黄绿色、茸毛少，春梢基部有一淡红点，持嫩性较差（老的快），产量高。

龙井长叶，从龙井群体种选育的另一个无性系品种。芽叶淡绿色、茸毛中等，持嫩性较强，产量高。一芽一叶主要在4月上旬。做成的龙井茶滋味要好于龙井43号，但是产得比龙井43号晚，种植面积很少，市场上几乎买不到。

龙井群体种，所谓群体种，就是老龙井茶树经过有性生殖繁殖的后代，目前认为制成龙井茶最好喝的品种。因为是有性繁殖，保持了样本多样性，制成的龙井茶滋味更丰富，但是由于发芽较晚，一般要三月底才有的摘，明前龙井的群体种价格要更高，而且产量更少。我的一个茶农朋友那边的群体种在前一年就被全部预定，龙井43则在当年年初预定也还来得及。

这三个品种之外的茶树，如中茶108，迎霜，鸠坑，乌牛早等品种，即使长在西湖区，也是按照龙井的加工工艺做成的扁形绿茶，也不能称为西湖龙井。另外讲一下中茶108，中茶108是用紫外线照射龙井43号，产生的发芽更早，更密的变异品种，因发芽更早，备受茶农青睐。因为目前春茶都是越早收购价越高的，早三天是个宝，晚了三天就是草。然而滋味上跟龙井43还是有一定差距的。至于钱塘龙井和越州龙井，大体与西湖龙井差不多，产地环境好，炒茶工艺好，然后做出来的茶就越接近西湖龙井。

西湖龙井好不好喝？必须是好喝的！你可以说你不喜欢，但是不能否认西湖龙井是真的好茶！今年年初喝到一款老师傅手工炒制的西龙，真的很感动！一款真正的西湖龙井来之不易啊。有的人说分不出西湖龙井和其他龙井，我觉得一般真正喝过地道的西湖龙井的人，是会对西湖龙井有个大致的概念的。

2、安吉白茶 嫩香持久，鲜醇甘爽

安吉白茶是绿茶。我国有六大茶类，绿茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黄茶、黑茶，这是按照加工工艺分的。也就是说同一棵茶树的鲜叶，经过不同的加工方式，可以制成六大茶类里的任意一种。而每一棵茶树，有它最事宜制成的茶类，如龙井（树种）适合制成龙井茶（成品茶），铁观音（树种）适宜制成铁观音（成品茶），柿大叶适宜制成太平猴魁，白叶一号（树种）适宜制成安吉白茶。

六大茶类里的白茶，是指加工工艺叫白茶，其加工方式是六大茶类里最天然的：萎凋（枯萎，凋谢，摊放）→干燥（烘干或晒干）。而安吉白茶里的白茶，是指茶树树种是白茶树种（具体其实是“白叶一号”）。安吉白茶母树生长在浙江湖州市安吉县天荒坪镇大溪村海拔800多米高的竹林之中。上个世纪70年代被发现，后用无性繁育法培育出白叶一号品种。

百度百科里的内容：

安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

通俗的讲，就是茶树得了“白化病”，然而上帝打开了另一扇门，就是说白叶一号品种的鲜叶中茶氨酸含量特别高，茶氨酸的味道是类似味精的鲜爽味，所以安吉白茶味道很鲜爽。

茶氨酸与绿茶品质的相关性很高，同一种茶的不同等级里，茶氨酸含量越高的茶等级也会越高，同时在茶叶保存效果上也会要求更高。

另外，茶氨酸的功效很多很好。其中最突出的两项（我最关注的两个）一个是能提高记忆力，另一个是安神，对的，你没看错，喝茶可以安神！平时我们讲喝茶提神，主要是茶叶中的在起作用，的作用是快速而短时的，大概持续4-5小时就会消退。而茶氨酸的镇静安神作用是长期的。

我们讲喝茶能静心，有两个方面，一个是心理上的，一个是生理上的。心理上来讲，泡茶喝茶需要你专心的做一件事，让动作慢下来，专注于一件事情，专注就能静下心来，从这个方面讲，专注任何一件事情都能让人静心，写字，画画，弹琴，下棋等等。另一个是生理上的，就是茶氨酸在起的作用。

茶氨酸对女性经期综合征也有很好的效果。所以安吉白茶是一款适合刚开始喝茶的人的口味的茶，清淡，素雅。价格也比较高，因为产量少，品质好。因为安吉白茶的各种好处，所以安吉白树种被引种到各地，其他地区产的白叶一号，品质上可能比安吉的稍差一点，但是价格会便宜很多，如果为了安吉白的功能，可以考虑选其他产地的白茶。

3、但要想健康饮茶，还要注意“十一忌”：

忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃；

忌饮烫茶，最好56℃以下；

忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰；

忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染；

忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出；

忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸；

忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化；

忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效；

忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质；

忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾；

忌饮浓茶，使人上瘾中毒。

4、绿茶的功效：

a. 抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

b. 抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

c. 抗致癌

有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和治疗，均有裨益。

d. 抗菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

e. 美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

f. 醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

h. 利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

i. 缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

j. 护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

k. 降脂

有助于降脂助消化，唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。