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1.有什么评价好、好用的抗衰老系列的护肤品推荐？

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5.去什么地方旅行可以减肥？

6.澳大利亚农牧业生产方式为__式畜牧业,农业生产方式为_式农牧业

7.maca药是水剂吗?什么味道？

有什么评价好、好用的抗衰老系列的护肤品推荐？

岁月是把杀猪刀，每一个人都在慢慢变老。面对时光飞逝，我们只能努力做好抗衰老。

首先我们来了解一下护肤品哪些成分可以抗衰老：

透明质酸纳（玻尿酸）

它是透明的人体天然保湿成分，可以持久保湿，促进其他活性成分的吸收，为真皮胶原蛋白和弹性纤维的合成提供良好的环境，减轻老化皱纹痕迹。

烟酸

也就是维生素b3，在身体内转化成盐酸酰胺。能消除肌肤炎症、延缓肌肤衰老的功效。

维生素c

水溶性物质，能够重建真皮表皮结合部，促进胶原纤维生成。此外还具有很强的清除自由基能力，同时也是增强身体免疫力不可缺少的成分。

维生素E

属于人体主要的脂溶性抗氧化物，可以清除体内自由基以阻断氧化反应的生成，并减轻和修复细胞膜损伤，达到抵抗衰老的作用。

胜肽

胜肽能促进胶原蛋白，弹力纤维和透明质酸增生，提高肌肤的含水量，增加皮肤厚度以及减少细纹。

熊果酸

存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌等多种生物学效应。除此之外，熊果酸还具有明显的抗氧化功能

植物多酚类

从植物中提取的植物多酚类是很好的抗氧化剂，它能够清除体内自由基，抑制氧化反应的进行，而且大多具有抗敏性，因而广泛应用于保养品当中。

视黄醇

经过皮肤医学界反复论证，它能够在短时间内持续加速表皮深层细胞分裂，促进细胞更新，使用4天既能显著平滑肤质，是护肤界中当之无愧的元老级抗衰老成分。

今天我们来推荐10款评价好、特别好用的抗衰老护肤品：

HR赫莲娜活颜修护舒缓晚霜

50ml 3480

拥有卓绝修护力， 完美重建肌肤防御屏障功能。别称黑绷带，如“绷带”般治愈系绵密质地，修护并完美重建肌肤防御屏障功能，带给肌肤前所未有的奇妙舒适感受。

伊丽莎白·雅顿时空胶囊

规格： 30粒*3

市场价格： 580.0

特有的成分能彻底渗入皮肤，同时帮助消除眼部周围的细纹及浮肿。迅速紧致眼周肌肤线条，让你的双眛时刻散发青春光彩。不含防腐剂成份，改善肌肤干燥现象，使眼部肌肤细纹不再明显，减少皱纹、黑眼圈及眼部浮肿。

海蓝之谜神奇面霜

它的主要成分是海藻酵素发酵而成，类似于雪花膏的味道。神奇活性精粹的原料只能每年两次从加州无污染海域手工采集，并且经过特定的生物性发酵，才能完成制作，所以弥足珍贵。神奇的活性精粹给肌肤带来焕然一新，保湿修护肌肤，柔嫩平滑，长期使用有抗衰老功效。

倩碧焕妍活力精华露

蕴含三重专利 科技 ，将三种不同的精华融于一身，激活天然胶原蛋白，密集修护细纹和皱纹，显著修护紫外线损伤，注入肌肤活力能量，强韧肤质。仅需数周，肌肤将发生明显改变，持续使用，皱纹和细纹渐渐隐褪，肤质触感平滑紧致。

雅诗兰黛奇迹抚痕抗皱精华露

革命性独家专利成分智慧胶原增生胜肽，蕴含独特的多重胶原蛋白胜肽组合、蛋白质和氨基酸等，能促进肌肤增生天然胶原蛋白与弹力纤维的能力。

SK-II大红瓶精华面霜

采用创新 科技 激活干细胞，从而促进皮肤结构蛋白的生成，加速肌肤更新过程、改善肌肤结构从而使肌肤更加光滑并富有弹性，提升逆龄角度。使用一次可见毛孔即减少46.7%，使用两周后肌肤逆龄角度即可提升15 ，短短14天内逆转肌龄

希思黎抗皱活肤亮肌精华液

一款能让肌肤放光的亮肌精华，含有仙人掌花精华，能够有效去掉肌肤表面的老化角质，提升了肌肤的透光能力;维他命A酯，同样也是作用于肌肤表皮，促进了表皮层的新陈代谢与肌肤组织重建，让你的容颜重获年轻肌肤的细腻光泽与平滑无瑕。

Whoo后秘贴焕然修护精华液

含有取自植物胎盘的超紫河精萃，里面的多种寡肽能从根源上帮助肌肤调节失衡问题，集合抗老、淡斑、祛黄、提亮、补水、滋养、修护于一身。质地水润轻盈，不厚重也不粘腻，充分补水保湿的同时又毫无油腻感，肤感超级赞。

娇韵诗双萃赋活精华黄金双瓶

从修护细胞原生5大功能入手，有效激活受损和老化的肌底细胞。从第一滴开始，焕活5维修护能量，提供细胞级抗老保养。水+油黄金配比充分焕活细胞修护能力，有效激活肌肤的各项功能，令肌肤双倍年轻，获得完美的护肤效果。

资生堂时光琉璃精华

独家的哌啶丙酸和日本传奇草本植物——延命草，其独特的修复能力，带来肌肤细胞再生力量，可以让皮肤充满活力，同时抑制老化因子。尊贵奢华的紧肤精华，赋予密集式高效修复，所含的延命草成分，能够增加皮肤活性，改善肌肤易松弛的问题，在外在环境刺激的时候，减少皮肤发炎状况，稳定皮肤。

一、抗氧化

自由基是皮肤衰老的一个重要原因，而自由基是在氧化反应中产生的，所以抗氧化就可以抗自由基。我们可以通过饮食+护肤品，两者相结合。

1.抗氧化饮食

关于饮食，大家可以看看BBC几年前的一个纪录片《驻颜奥秘》，主要讲皮肤衰老的，里面提到的饮食，还是值得参考的。

多吃水果、蔬菜、油脂丰富的深海鱼。

①水果方面，例如番茄，番茄中含有丰富的番茄红素，番茄红素对于清除自由基很有帮助，听说对前列腺也有好处，所以番茄炒蛋不失为一道居家旅行必备家常菜。

②蔬菜方面，例如西兰花，西兰花中含有芥子油苷，也有助于增强细胞的自我保护能力，至于搭配什么来做菜，自己发挥吧，不行就番茄炒西兰花。

③深海鱼方面，例如三文鱼，含有比较丰富的不饱和脂肪酸：omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，减少皮肤的炎症发生。菜式就是番茄西兰花炖鱼。

2.抗氧化精华

其实我们身体内部是有一个控制自由基的系统的，这个系统由一些具有抗氧化作用的物质构成，例如超氧化物歧化酶（SOD）、维生素E、维生素C、谷胱甘肽、硫辛酸等。这些成分在很多产品中可以见到，例如大宝SOD蜜为什么叫这个名字呢，就是因为里面含有SOD。

那么抗氧化的产品主要有：维生素C、维生素E、多酚、辅酶。

①维生素C

维生素C具有很强的抗氧化作用，一方面可以减少自由基的产生，另一方面也可以促进胶原蛋白的产生，在上期的淡斑就重点讲到，产品有：

修丽可维生素CE复合修护精华液 ：含有15%维C+1%维E+0.5%阿魏酸，维C浓度足够高，再搭配维E、阿魏酸，抗氧化作用就更加强大，侧重抗衰老，白天晚上都可以用。因为浓度高，PH值比较低，所以有的人刺激，敏感肌慎重选择。

科颜氏维生素C紧致亮肤精华乳液： 含有10.5%维C+2%维C糖苷，所以维C的浓度也不低。这款产品的特点是不添加水，因为维C在水中容易氧化，所以科颜氏采用丙二醇这种保湿成分作为溶剂，所以维C的活性大部分保存，但高浓度的丙二醇对有些人会出现发热甚至刺痛感，而且肤感比较黏腻，敏感肌慎重，但是这款产品的宣传很狡猾，将计就计，将这款产品成为发热精华。另外这款产品还加入很多硅油，让肤感不那么粘腻，但会搓泥。长期用对抗衰有作用。

②多酚类

多酚类也具有抗氧化作用，在抗衰老产品中也经常出现，例如白藜芦醇、阿魏酸、绿茶提取物等。但相比前三者，这类成分作用没那么强，更多属于辅助成分，在很多产品中都是加一丁点儿，不过外号“原料桶”的The Ordinary就比较大方，例如 The Ordinary3%白藜芦醇+3%阿魏酸精华 。

③辅酶

辅酶Q10，估计很多人听过这个成分，因为很多保健品中都有，这个成分也有助于清除自由基。

另外还有一个类似于辅酶Q10的成分，叫艾地苯，它比辅酶Q10更小，更好吸收。例如100%pure复合维生素焕颜修护晚霜里面就含有，这个晚霜还一有个特点就是基本囊括了上面提到的各种成分：艾地苯、维生素E、维生素C、硫辛酸、烟酰胺、A醇。

3、抗糖化

导致皮肤衰老，糖化也是一个凶手，糖化主要是因为长期摄入糖分过多，所以抗糖化，首先得管住嘴。

低糖饮食（奶茶、饮料、雪糕等少吃）

但不是不吃糖哦，基本的糖分，身体还是需要的。

对于甜食吃货，如果管不住嘴，就只能迈开腿了，多做有氧运动。同时记住多吃点水果蔬菜，因为糖化过程也有自由基参与，所以搭配水果蔬菜会好一点。

因为有自由基的参与，所以上面提到的抗氧化产品对抗糖化也有作用，事实上，市面上很多抗糖化产品其实就是抗氧化。目前似乎并没有单独抗糖化的产品。

4、促进皮肤更新

上面提到的抗氧化、抗糖化的产品，虽然也有刺激胶原蛋白产生的作用，但它们主要作用还是抗击自由基。下面我们再介绍几个侧重于刺激胶原蛋白产生的成分：维A醇、胜肽、果酸。

①维A醇

A醇在抗衰老中的地位是首屈一指，非常强大的，既可以减少胶原蛋白的破坏，也可以进入真皮层刺激纤维组织母细胞产生胶原蛋白。但怀孕或准备怀孕的女生禁用。

入门级别，可以选：

露得清A醇保湿晚霜（约0.06%）、洛克ROC深度抗皱精华（约0.12%）、Alpha Hydrox维A精华（约0.15%）、理肤泉A醇精华（0.1%+0.2%视黄醇亚油酸酯） 。

老司机级别，可以选：

彼得罗夫维A晚间精华（约1.5%，据说实际没那么高）、杜克高浓度A醇晚霜（约1%）、宝拉珍选凝时视黄醇精华（约1%） 。

②胜肽

胜肽（多肽），估计很多人不太知道，但氨基酸和蛋白质大家都听过吧。它们的关系，打个比方，如果把氨基酸比作一根线，蛋白质比作一件衣服，那胜肽就是一块布。

一般蛋白质的分子量比较大，要进入皮肤是比较难的，所以那些想通过皮肤补充胶原蛋白的人，不要自作多情了。而胜肽的分子量虽然也不小，但经过改造以后，渗透性还是可以的，例如你在成分表中看到的棕榈酰 肽或乙酰基 肽。

不同的胜肽通过不同的机制，从而起到抗衰老作用。

棕榈酰 肽：这一类胜肽的作用主要是向纤维组织母细胞传递信号，从而刺激胶原蛋白产生。例如：

Olay大红瓶（棕榈酰五肽-4）、Olay菁醇青春熬夜霜（棕榈酰二肽-7）

Singuladerm SOS安瓶精华（乙酰基六肽-8） ，浓度比较高，20%。

乙酰基 肽 ：这一类胜肽的作用主要是通过阻断神经递质的释放，从而舒缓肌肉，减轻皱纹，因为肌肉不紧张绷紧，皱纹就不明显了，有点类似肉毒素，例如：

雅诗兰黛专研紧塑精华（棕榈酰六肽-12、乙酰基六肽-8）、雅诗兰黛肌初赋活原生液（乙酰基六肽-8）

棕榈酰 肽+乙酰基 肽： 两者搭配，一方面阻断神经递质的传导，舒缓肌肉，减轻皱纹。另一方面向纤维母细胞传递信号，刺激胶原蛋白产生，多重结合。例如the ordinary buffet的精华。

多重胜肽修复精华（乙酰基六肽-8、五肽-1、棕榈酰三肽-1、棕榈酰四肽-7、棕榈酰三肽-38）

蓝铜胜肽抗老修复精华（三肽-1铜、六胜肽，五肽-3、棕榈酰三肽-1、棕榈酰四肽-7、棕榈酰三肽-38）

The Ordinary的成分从来都不会让你失望，多重胜肽结合，蓝铜胜肽抗老修复精华中，三肽-1铜可以转运铜离子，铜离子是身体内很多酶的原料。

③果酸

很多人只知道果酸可以更新角质，但其实果酸也可以促进胶原蛋白产生。因为果酸分子比较小，可以渗透到皮肤深层，促使胶原蛋白和透明质酸形成，所以也有抗衰老作用。

但果酸毕竟有去角质作用，所以角质薄的敏感肌就不要尝试了。就算不是敏感肌，也不建议太频繁使用，频率最好2-3天用1次。产品例如：

Dr.WU杏仁酸温和换肤精华液（有三种浓度：6%、8%、18%，其中8%的是由5%杏仁酸+2%水杨酸+1%复合酸构成） ，如果是刚开始用，可以先用浓度低的，没问题再过渡到浓度高的，高浓度的还有 芯丝翠活性乳液（15%果酸） 。

三、抗衰老方案

首先，防晒是必备的，而在抗衰老产品中，维A醇作用比较强，所以方案可以在防晒+维A醇的基础上，增加维C或多酚类，如果准备怀孕的，则用胜肽替代A醇，如果角质比较厚的，可以2-3天用一下果酸。

抗衰老的护肤品系列推荐:

1、OLAY新生塑颜金纯面霜

　OLAY新生塑颜金纯面霜富含99%高纯度的B3(烟酰胺)修护因子，能够帮助改善肤质和淡化细纹，其含有高达60%浓度提升的经典金纯氨基酸肽复合物，可有效促进胶原蛋白生成。这款面霜质地丰润，涂在脸上很快就被吸收了，使用后，脸部肌肤滋润不油腻，一年四季都能使用哦。

2、海蓝之谜精华面霜

　这个可以说是贵妇级产品了，大名鼎鼎的海蓝之谜精华面霜无人不知无人不晓，江湖人称“面霜之王”。含有珍贵成分--神奇活性精萃Miracle Broth，具有很强的修复能力，乳状质地、滋润保湿肌肤，长期使用的话，可以令肌肤恢复迷人光彩、令肌肤紧实、柔嫩、有光泽。既可以当面霜使用，还能当眼霜和颈霜使用，简直一举多得。

3、雅诗兰黛眼霜

　又是一款网红修复产品，绝对是每个初老妹子首选的化妆品，这瓶眼霜可密集修护眼霜精华，含有“360度柔滑按摩笔”，轻松划走眼部细纹，长期使用后，明显感觉眼部肌肤变滋润不少，黑眼圈淡化，细纹变淡了好多。

4、欧缇丽白藜芦醇精致提升精华

　这是一款综合性的精华，主打的效果是保湿和抗氧化。会有一点点香味，但是那种很高级的香味，质地是乳液状，延展效果很不错，上脸清爽不油腻，但个人觉得这款精华还是比较适合油皮的，长期坚持会感觉皮肤紧致很多。

女人都怕老，特别是30岁以后，就开始有点肌肤发黄了，但是这个时候还是明显，女人明显变老是40岁以后，所以要想不老，就得预防，和疾病一样，最好的处理方式就是预防，所以现在都建议25岁的女人一定要有一款紧致抗衰的精华液，不仅肌肤可以变的很好，重要的是可以抗衰老，要不然等你到30多，看别人的肌肤还那么好，你老了，真心难受的想哭都哭不出来，所以女人不喝酒不吸烟，抗衰老精华的钱一定不要省。

1 兰蔻精华肌底液

推荐指数：

缔造难以置信的年轻肌肤，柔软细腻摸得到，弹润透亮看得见！含有高效Genifique 科技 和生物 科技 成份，有效促进基因活力和年轻蛋白合成，使肌肤更加滋润。显著淡化干纹和皱纹，使用后肌肤更加柔滑丰盈，透亮肤色均匀。

2 宣致蜗牛精华原液

推荐指数：

这款来自中国河南黄河故道的天然蜗牛原液精华，黄河故道天然的温度和湿度是全球天然蜗牛原液主产地，为韩国伊思和法国等大牌供应了十几年蜗牛原料，天然蜗牛原液修护受损肌肤、紧致肌肤，被称为护肤黄金液。现在听说很多明星都在用这款精华液，现在北京拍戏的明星圈很流行，价格不贵，但是效果真心好，非常好用的天然国货护肤品。

3 资生堂红腰子

推荐指数：

刚开始用是有到惊艳我的程度，那一段时间皮肤状态特别的好，熬夜也没多大事情。到后来效果虽然没那么显著了，但为稳的效果还是看得到的。我觉得红腰子应该是可以一直备着的精华。

4 倩碧焕妍活力精华露

推荐指数：

倩碧光子嫩肤精华轻薄柔滑的质地吸收很快，可快速渗入肌肤表层发挥功效。其富含尖端光子六胜肽，能出色抗击自由基氧化，帮助肌肤延缓衰老并密集修护。

5 娇韵诗双萃精华

推荐指数：

网红精华，大家都很熟悉的吧？曾经是我的挚爱啊，超级喜欢。不过它属于抗初老级别的，年龄再大一些就不能满足你的需求了。这款是一定要按摩的，效果才会出来。

6 Olay小脸精华　

推荐指数：

OLAY的这款新出的小脸精华首先在配色上就十分圈粉，本圆我没忍住入了一整套，拍起照来满屏都是喜气洋洋的红色，大小也十分便携，反正放包里随便带到哪里都OK，泵头设计方便控制用量。

7 娇兰帝皇蜂姿赋妍精华露

推荐指数：

娇兰这个帝皇蜂系列超级出名,小贵,适合25左右轻熟肌肤使用，有点牛逼的黑蜂，帝皇蜂姿赋妍紧致修复精华露。

8 雅诗兰黛小棕瓶精华

推荐指数：

在不知道用什么精华的时候买小棕瓶绝对是不会错的，对肤质没有那么挑剔，主要功能是抗氧化，修复和维稳比较出色，刚用的时候虽然不会有特别惊人的变化，但是可以明显感觉到自己的肤质有提升。

女人这一辈子不容易，就是有点爱美，所以女人可以什么都不会，只要美美哒，男人就跑不了，所以抗衰老精华越早用越好。

现在抗皱效果最好的成分是芋螺肽 ，这种成分比起以前我用过的8胜肽，抗皱效果都要好。我用过耐驰奥的时光水就有这个成分，比起其他去皱效果的成分，我感觉以我的切身经验来讲，芋螺肽确实可以称得上是去皱明星成分了哦。芋螺肽，(精氨酸/赖氨酸多肽)专利成分，充盈莹亮皮肤，提升皮肤质感，抚平肌肤皱纹记忆，加强肌肤自愈力。补充胶原蛋白，饱满苹果肌，淡褪法令纹~随着年纪的增长，皱纹只增不降，法令纹，额头皱纹，尤其是眼部肌肤老化的迅速，眼角纹，眼角细纹等多种多样皮肤衰老难题。衰老是人体存在的一种状况，要想彻底解决自然界的地球引力基本上是不太可能的，在减缓的基本上维稳，在维稳的基本上淡化色斑，这必定是一个长期性的全过程。芋螺肽具有更大的优势~

我们无法控制衰老的发生，但你可以采取一些措施来防止细纹和皱纹过早出现。

锻炼和保持均衡饮食 01

富含矿物质和维生素A，B，C和E的饮食可以帮助减缓衰老过程。吃含有抗氧化剂的超级食物也很重要。抗氧化剂有助于对抗导致过早衰老的自由基。

防晒 02

由于过度日晒是造成细纹和皱纹的罪魁祸首之一，因此在阳光下保持良好的保护非常重要。

这意味着在户外和在车内驾驶时始终佩戴防晒霜。

皮肤护理专业人士建议使用SPF为30的防晒霜。

在温暖的月份，戴上帽子和浅色衣服也有助于保护您。

请记住，太阳的光线在上午10:00到下午4:00之间是最强大的，因此建议限制在这些时间接触到太阳照射。

戒烟 03

由于它们含有的所有刺激性化学物质，香烟是众所周知的老化原因。 戒烟有助于显着改善皮肤的外观。 健康 的皮肤护理常规保持适当的皮肤护理程序，例如每天用温和的清洁剂洗脸，并使用至少SPF为15的保湿霜，有助于保持皮肤 健康 和容光焕发。

切换睡眠位置 04

每天晚上睡在同一个位置或者方向，可能会导致出现睡眠线。

减轻压力 05

压力会在引起细纹和皱纹方面发挥不好作用。所以 学习如何应对压力，抽出时间让自己放松，可以帮助身体和精神保持身体 健康 。

要说女人最怕什么？那就是衰老，没有一个女人不害怕，其实她老公也害怕，所以有的女人脸上松垮以后就会看起来很难看，这个时候是不是后悔没有早点用抗衰紧致护肤品，那就不要犹豫了，超过30岁一定要用抗衰护肤品，千万不要省这点钱，今天就给大家介绍几款口碑非常好用的抗衰紧致护肤品，不会让你失望。

1 雅诗兰黛 鲜养焕亮凝霜

独家甄选天然养肤珍品粉牡丹，凝萃舒活气血，红润肌肤和祛黄提亮的天赋能量，焕亮疲惫肌肤倦容，沁现红润气色，全新鲜养焕亮凝霜，清透粉色乳霜细腻质地，触肤即融，顷刻点亮肌肤，满满莹润活能更紧随指尖，在脸庞延展晕开，重建肌肤天然屏障，抵御自由基与环境侵袭，紧锁水分与菁华养分。

2 宣致蜗牛原液修复霜

这款是真正的天然蜗牛原液面霜，河南黄河故道是全球重要的天然蜗牛原液主产地，这里温度和湿度都非常适合蜗牛的生长，原料供应法国美国、韩国伊思等很多大牌。蜗牛原液被称为护肤品黄金液，这款蜗牛霜修复紧致肌肤、抗衰美白去黄等效果都非常好，长期用这款面霜，肌肤细腻滋润有光泽，真的超级好用的国货，比欧美大牌还好用。

3 资生堂新透白修护凝霜

主要成份 多重焕白 科技 Multi Bright Technology4MSK欧蓍草精华 樱花防御技术SAKURAResist technology萃取自染井吉野樱花精华。加强夜间修复的夜光修复因子的性能，针对修复紫外线造成的肌肤创伤与不均匀肤色，一次过改善肌肤的各种问题。

4 彼得罗夫面霜

这款面霜含有四种胜肽的成分，其中包括六胜肽（Argireline）、小分子胜肽（SYN?-COLL），五胜肽（Pentapeptide-3）和弹性纤维肽（Oligopeptide）。主据说有瘦脸的效果。但是从胜肽的搭配上来看，主要诉求应该还是抗老和紧致。

5 修丽可果酸焕活复颜精华液

维生素A对皮肤来说是一种很有益的细胞沟通因子和抗氧化剂。简而言之，它能促进肌肤产生更 健康 的细胞，增加皮肤的支撑力。在护肤品中维生素A一般以视黄醇、棕榈酸维生素A和视黄醛的形式存在。在需要医生处方的护肤药中，维生素A以视黄酸的形式存在。

6 兰芝致美紧颜修护精华液

兰芝致美紧颜修护精华液作为一款初抗老精华， 它能够保护青春三角让皮肤变得细腻紧致，再现年轻光采。要知道一个好皮肤的基础，就是拥有一个稳定的肌肤屏障和保持肌肤水油平衡。

7 欧舒丹蜡菊活颜精华霜

蜡菊面霜是欧舒丹主打的产品，蜡菊系列产品是肌肤抗衰老、修复、淡化细纹的瑰宝。这款面霜质地丰润，滋润效果非常好，特别推荐晚上使用，有助于肌肤收紧，提升肌肤的质感和弹性。

8 Aesop香芹籽抗氧化精华

Aesop是个澳大利亚品牌，走天然植物有机护肤路线，产品包装就像严谨的药瓶一样。这款精华是这个品牌的人气超高的口碑单品。主要成分是芦荟，加之维生素B5和葡萄籽、香芹籽成分，兼具保湿抗氧化的功效。

主要体内排毒 还护肤

萃雅的还挺好用的。

本来主编是让我们做平价的护肤品，我后来和主编沟通了一下，平价的产品很多，但是光便宜不行，咱们主要是要效果好才行，就是不能只比价格，那不是我们和消费者的目的，要效果好才行，所以，我们就效果好，价格相对低一些这些产品，俗称物有所值产品来做一期，我想可以得到读者大人的喜欢，比较难做，因为首先这个产品得口碑好，做了3天，终于出炉。

1 理肤泉B5面霜

关键词 维生素b5 修复

维生素b5安全又可以修复肌肤，虽然有点厚重是不少朋友吐糟的重点，但是效果还是很不错的，质地厚，略油，薄敷可以做晚间面霜，厚敷可以做睡前面膜，我更倾向于做面霜。

2 宣致蜗牛原液面膜

关键词 天然蜗牛原液 全能面膜

天然蜗牛原液被称为护肤黄金液，市场上大部分都是化学合成的蜗牛原液，这款来自中国黄河故道的天然蜗牛原液，因为黄河故道天然的温度和环境，是全球蜗牛原液主产地，韩国伊思和法国娇润诗、泰国ray等都是进口中国河南的蜗牛原液，蜗牛原液修复受损肌肤，紧致肌肤和提亮肤色，补水保湿效果超好，真心好用的国货全能面膜。

3 珂润面霜

关键词 保湿 补水

这款真的是属于很温和的一款，就像对呵护肌肤一样超级的温柔，珂润家的面霜对于敏感肌也是非常的疼爱，就算是敏感肌的油皮也毫无压力。

4 蜂花护发素

关键词 护发 实用

这个价格不贵，效果很不错，很实用的一款国货护发素。

5 乐敦CC精华液

关键词 维生素c

主打维生素c，有逐步美白的效果。

6 欧丽缇葡萄籽喷雾

关键词 葡萄籽 喷雾

欧缇丽葡萄水活性喷雾，本款喷雾在任何时间都可为肌肤补水，保湿，舒缓。适合所有肌肤类型，甚至是最敏感的肌肤。使用方法：只要需要，任何时间都可使用有机葡萄水，令肌肤洁净清爽。

7 百雀羚水嫩倍现保湿乳液

关键词 国货 温和

优选红景天、益母草、忍冬花等天然五行本草精华，补充水份和养份，触碰到干渴缺水肌肤的同时，注入鲜活的本草能量，平衡调节肌肤的内在水循环，生津润养。

8 无印良品化妆水

关键词 补水 保湿

除了保湿以外也没有其它的功效，非常适合打底。而且由于它比较单纯，对于闭口有一定的平复作用；里面的抗炎成分也适合痘痘肌肤的使用。

9 标婷维生素e乳

关键词 维生素e 保湿

来自北京的一家医院，主打维生素e保湿，保湿效果挺好，价格真心便宜。

10 自然乐园芦荟胶

关键词 芦荟胶 舒缓肌肤

这家的芦荟胶大碗又好用，芦荟胶补水舒缓肌肤挺不错的。

风味人间 第二季 Once Upon a Bite Season 2

因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人们对食物的处理时而天差地别，时而异曲同工。不约而同的选择，造就世界的丰富多彩和殊途同归。

《风味人间》第二季，共8集，从全世界的角度出发，在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材；提供趣味和知识，不断创造意外之喜；拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。

从尼泊尔200米高的悬崖边产出的纯天然蜂蜜，到伊斯坦布尔现代化后厨精心制作出的甜品，从扬州瘦西湖边的早茶店里热气腾腾的千层油糕，到四川青城山异曲同工的猪油与糖混合而成的甜烧白，从苏州的水塘里长出的娇嫩欲滴的鸡头米，到香港人爱喝的苦瓜汤带来的一丝回甘，甜味穿越了时间与空间，游遍全球各地，最终归于一，人们的唇齿之间。

在风味星球上，有一种味道，吸引人们深入险境。这种味道，穿过舌尖，给全身心传递着安全美好的信号。它藏身大千世界，也牵动滋味江湖。我们在日常点滴的欢愉中，缥缈世事的况味里，与甜一次又一次相逢。

甜，发端于唇齿，在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。所有的勇气、力量、以及漫长的信约、悲喜与起落，终成万千滋味。

[尼泊尔 米亚格迪]? 蜂蜜。蜂蜜猎人，两百米悬崖搭藤梯，烟雾是对抗蜜蜂的唯一武器。喜马拉雅蜜蜂：世界上体积最大的蜜蜂。蜂蜜猎人脚下是上百米的悬崖

[贵州 兴义]? 甘蔗。手工红糖，拔丝：白糖在油中融化。寸金糖，萨其马，酥皮叉烧包，熔岩巧克力蛋糕，柠檬慕斯，橙子慕斯，马卡龙，珍珠雪崩蛋糕（甜食能快速补充糖分，促使人脑分泌多巴胺，将幸福和愉悦的信息传递至神经）

[江苏 扬州]? 扬州双绝：①翡翠烧卖，甜中带咸；②千层油糕，层：两公斤面粉一公斤糖+猪板油

[土耳其 伊斯坦布尔&加济安泰普]? Baklava（巴克拉瓦，果仁蜜饼）薄小于0.1毫米，绿色的开心果碎，20层；熬糖技术：石榴糖浆

[四川 青城山]? 坝坝宴：川菜注重复合调味，糖与调味料结合，荔枝味、鱼香味等独特味型，从冷盘到热炒，糖都不露声色地扮演重要角色。甜烧白：九成肥一成瘦，白肉油脂尽出，服贴地瘫软在清甜的糯米上

[江苏 苏州]? 鸡头米。六到八成熟的鸡头米糖度最高，超过这个熟度，糖分转化为淀粉，甜度和水润度都大打折扣。品相最好的鸡头米被称为“大丹”。主要甜点成品有：桂花糖水鸡头米、杏仁鸡头米、鸡头米糖粥。

[马来西亚 塔塔甘岛]? 海胆饭团：马尔代夫，海胆甜虾

[中国 香港]? 石炉焗金猪：香港烧猪，麦芽糖。苦尽甘来的回甘：煲汤，苦瓜排骨汤、陈皮炖水鸭、黑蒜苦瓜焖斑鱼、苦瓜狮子头

“ 人无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。

——Y.A.冈察洛夫「俄罗斯」

“让一千万人聚集在伊斯坦布尔的，是生计、利益和账单，但支撑茫茫人海的只有一样东西……

——F.O.帕慕克「土耳其」

“鸡头米老了，夏天就快过去了。

——汪曾祺

蟹有千种，幻化出滋味无穷。北极圈内冰冷海域下的帝王蟹从入侵物种到摆上人类的餐桌，生食腿肉丰盈饱满，炭烤增添焦香，白灼清甜润口；威尼斯的软壳蟹，浸入牛奶再裹上面粉油炸，整只吞食外酥内软还有温和的爆浆质感；美国切萨皮克湾将蓝蟹肉与面包糠、蛋黄酱等佐料混合烤制成马里兰经典菜品蟹饼；而食鲜则是中国人的共识，少肉的水蟹也能在米粥的熬煮之中充分释放鲜美的本质。

一生解甲不止，四季风韵犹存，人类在食蟹江湖行走，感念自然的慷慨，一只蟹就是一场盛宴，口中齿舌留香，眼里星辰大海。

[挪威]? 帝王蟹，可以生吃

[云南 沧源]? 山螃蟹（溪蟹）

[江苏 太湖]? 大闸蟹（六月黄）

[意大利 威尼斯 布拉诺岛]? 软壳蟹，轻壳艾氏滨蟹：刚脱壳的时候捕捞，裹上面粉油炸，爆浆

[广东 台山]? 青蟹：一年脱壳13次，每个阶段名字都不太一样，奄仔蟹、黄油蟹（这种蟹十分珍稀，一百只中不超过四五只，油脂和肉融在一起）

[美国马里兰 切萨皮克湾&巴尔的摩]? 蓝蟹，蟹饼。啤酒和木锤，梭子蟹的分支。蒸蓝蟹、蟹肉焗生蚝（菠菜碎、蟹肉碎）美国人很粗放，只留壳内蟹肉。马里兰蟹肉饼：面包糠+蟹肉+蛋黄酱，烤箱烤

[日本]? 籽蟹，香箱蟹：很精致地拆出肉

[中国 澳门]? 水蟹粥。螃蟹脱壳后，会吸收大量水分充实自己

[江苏 张家港]? 蟛蜞，蟹浆豆腐：乒乓球大小的螃蟹，捣烂做蟹浆

[浙江 花岙岛]? 蟹糊（洗手蟹），蟹肉馄饨，炝蟹：用咸味浸透小菜叫炝

[韩国 泰安]? 酱蟹

“即使在地球的边缘，古老的大自然，仍蕴藏着至味的珍馐与无尽的丰饶。

——彼得·达斯「挪威」

“大自然慷慨地赋予了威尼斯一切美好的东西：阳光，闲情逸致，对话和美丽的风景。

——亨利·詹姆斯「美国」

“无畏的人随遇而安，所到之处都是故乡。

——马辛杰·菲利普「英国」

“旧历的年底毕竟最像年底，就在天空中也显出将到新年的气象来。

——鲁迅

无论日常佐餐还是给菜品调味，国人的一日三餐大多离不开酱料。而在更多国家，酱料还被附加了别样情感寄托。在喜马拉雅山脉上的庆典中，由牦牛肉制成的生食肉酱还在被藏族人享用；在中原腹地，芝麻酱是人们对香醇味道的向往，更是河南人对故土的感情；由于原料混杂了烤辣椒、巧克力，在外人看来颇似“黑暗料理”的墨西哥“魔力酱”，本地人却将之称为“妈妈酱”。在食物选择多元的今天，不少人出走他乡仍会随身带瓶家乡盛产的酱料一解乡愁。酱料跨越空间与时间的维度，构成了最平凡却又最不可缺少的味觉记忆。

在风味的大戏里，酱，一人分饰两角，时而是食物的调味剂，时而又是食物本身，从盐的替代品，到不可替代的烹饪伴侣，可以简单直率，也可以捕捉痕迹。它里应外合，行踪不定，却经常被我们遗忘。读懂了酱，我们才能真正洞悉，人间风味的各种玄机，领略它的万千变化。

当我们在谈论酱的时候，我们在谈论什么？是食物智慧？调味秘笈？还是认知世界的指南？人类的八方迁徙、风味的四海流变、分与合、聚与散、载浮载沉，蜕变重生之间，成就了这一席色香味俱全的绝世美谈。

[西藏林芝麦巴村]? 生牦牛肉酱

[河南平舆]? 芝麻酱：河南的芝麻占全国芝麻产量三分之一。

[北京]? 二八酱：20%的花生酱+80%芝麻酱（涮羊肉）

[耶路撒冷]? 胡姆斯（巴勒斯坦伯利恒）鹰嘴豆：做胡姆斯、炸鹰嘴豆丸子

[中国香港 深井村]香港烧鹅。烧鹅酱：酸梅酱。腌渍，冰糖红桃果酱麦芽糖提色，熬煮。在醋出现之前，酸梅是酸味最常见的调味剂

[日本 静冈]? 山葵。山葵风味的秘密：释放山葵的甘辛，需要现场研磨成酱，根茎的细胞组织破裂，芥子油苷水解，带来温和的刺激感，是青芥末无法比拟的

[四川 成都]? 豆瓣酱。豆瓣，盖上南瓜叶，生出米曲霉。加上二荆条，米曲霉继续繁衍发酵，化腐败为神奇（微观世界的小黄花海）川菜离不开豆瓣酱。麻婆豆腐、东坡肘子、豆瓣鱼、回锅肉

[法国 南特]? 黄油白汁酱。法国炙烤扇贝配甜菜、婆罗门参配蒲芹萝卜。法餐在食物烹饪后入味，决定风味的就是酱汁。酱汁是法餐的基因。而中餐则是烹饪中入味，酱料被激发出来作用于食物。

[墨西哥 特里特兰]? Mole（魔力酱）

[广东汕头 福建泉州]? 沙茶酱（印度尼西亚日惹——沙嗲）

“头戴着晶莹的冰雪冠冕，在天际线上闪闪发光。

——阿来

“世间若有十分美丽，九分在耶路撒冷。世间若有十分哀愁，九分在耶路撒冷。

“所有人的嘴唇都在翕动、追忆，所有人的眼睛都在闪亮、流泪。

——耶胡达·阿米亥「以色列」

“刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年。

——余光中

早年，杂碎作为边角料食材，不过贫民用来果腹的食物。随着时间的流逝，它们经历千回百转后依靠自身特有的气味，居然“逆袭”成了世界美味文化中最标新立异的一道特色。无论在古老森林、繁华都市，或是广袤草原、风情小镇，都有无数杂碎美味的追随者。如在菲律宾，猪杂不仅能窥见当地原著民“物尽其用”的潜意识，也充分展现人类着对食品的敬意。更令人惊讶的是有些杂碎甚至“进阶”成为顶级食材。例如被比作“海底鹅肝”的日本鮟鱇鱼肝，因其口感和味道让食客趋附者众。

杂和碎，都是相对整体而言，但在烹饪中，却从不多余。从厨房到餐桌，它们赢得姓名，完美逆袭。归根结底，在食客心里，世界上没有一块肉，可以是一座孤岛。

[菲律宾 吕宋岛圣罗莎村&天使城]? Sisig（希希格）

[四川 江油青莲镇]? 肥肠

[法国 里昂]? 小肠大肠。法国鹅肝配西班牙火腿

[内蒙古 乌兰花镇&额仁淖尔苏木]? 羊杂

[广东广州]? 牛杂

[广东 汕头澄海区]? 鹅肝、鹅头。潮汕卤粉肝（鹅肝）

[日本 风间浦]? 鮟鱇鱼肝（身体滑所以要吊起来切割，肝脏占体重四分之一）

[意大利 摩德纳塞拉马佐尼镇]? Zampone（猪蹄镶肉）：只保留了猪蹄的皮，去掉里面的大骨和蹄筋

[浙江 嵊州崇仁镇]? 糟猪蹄，吊糟

“大地的山谷里，不断升起的是生活的渴望。

——赫尔曼·黑塞「德国」

“菲斯，躲藏在时间中的魔法迷宫。

“浪花灿开，雪又还原成水。

——松尾芭蕉「日本」

“糟货之味比酒更醇厚，比酱更清淡，是一种阅尽沧桑后的淡泊，同时又自然地带有一种老于世故的深沉回味。

——陆文夫

无肉不欢，举世皆同。由于鸡的饲养周期短，鸡肉逐渐成为人们最经济最主流的蛋白质来源之一。从冰天雪地的东北再到高温酷暑的非洲，鸡肉无疑已经成为世界饮食中最具有普及性的“共同语言”。在中国，鸡是宴席上的重头菜。虽然鸡肉并不昂贵，但鸡肉承载的“年味”和“仪式感”在国人的文化中得以保留。而由于鸡在中国人饮食中的深入“参与”，不少地方的文化中都融入了“鸡”元素。有别于大多传统肉类食材的做法，近年来鸡肉也开始变得零食化、快餐化。其中油炸式鸡肉菜肴最为风行，由韩国流行起来的“炸鸡配啤酒”甚至一度成为了年轻人聚会狂欢的标配。

很少动物像鸡一样，与人类餐桌的关联如此紧密。它们跨越东西，辗转万里，穿越人间烟火，留下风情万千。

[黑龙江 漠河北红村]? 小笨鸡（小鸡炖蘑菇）

[纳米比亚 翁丹瓜]? 马拉松鸡

[韩国大邱 高灵]? 参鸡汤

[韩国 大邱]? 炸鸡（皮）

[安徽 宿州]? 鸡丝? （sǎ）汤、烧鸡

[四川 重庆]? 炒鸡杂

[日本 东京]? 烧鸟。烧鸟拆解严格，学徒学三年才开始穿串。烤提灯（蛋胞，未成熟的鸡蛋）

[四川 成都]? 豆花饭、鸡豆花

[法国里昂 沃纳]? 布雷斯鸡、锦鸡蚝牡蛎浓汤

[海南 琼海 乐城村]? 椰子鸡、文昌鸡

“冬天实在太漫长了，漫长得让我觉得时间是不流动的。

——迟子建

“日子越久就越旧，越旧就越舍不得丢掉。

——莫言

“为使人生幸福，必须热爱日常琐事。

——芥川龙之介「日本」

“创造一款新的菜肴，它的快乐，相当于在夜空中，发现了一颗新的星球。

——布里亚·萨瓦兰「法国」

世间食材万千，蛋与卵在其中的地位却十分独特，以一己之力占据一席之地。作为生命的最初形态，这是生命的初始形态，既较弱，又充满能量，正如天地混沌未开。鲱鱼籽、乌鱼籽、虾籽、鸡蛋、鸭蛋，从遥远的寒冷海域，到热情的热带内陆，这一枚枚浓缩苍穹传奇的颗粒都成了餐桌上的奇迹与日常，带给人极致的味觉享受。

小小颗粒，无尽苍穹，能装点淡饭粗茶，也可做席上之珍。用滋养和创造的力量，在寻常之中。见出奇迹和不凡。

[日本]? 鲑鱼籽饭、鲑鱼籽寿司、盐腌欧白鲑鱼子酱、深海鲷鱼佐欧白鲑鱼子酱、土豆饼佐欧白鲑鱼子酱

[福建]? 蛋肠。顺昌灌蛋：取当天的鸭蛋，蛋黄里有个不易察觉的小孔眼，筷子戳进去灌肉，馅料够足而蛋黄不破。全球一天要吃掉25亿枚鸡蛋

[英国]? 苏格兰蛋

[江苏]? 咸鸭蛋、双黄蛋、高邮麻鸭、陶罐腌鸭蛋。咸蛋黄小龙虾、肉松咸蛋黄青团、鮰鱼咸蛋黄狮子头、蛋黄粽?

[美国]? 咸鸭蛋冰激凌：直接用盐干腌鸭蛋，腌制十天，蛋黄遇盐变化。磨碎了咸蛋黄和冰激淋溶在一起。香菜咸蛋黄时蔬沙拉、咸蛋黄奶油冰激淋

[台湾 嘉义]? 冬至后 鲻鱼（乌鱼，乌鲻鱼）。成熟的乌鱼硕大肥美，乌鱼籽非常大，腌制乌鱼籽，重盐渗透重压脱水

[苏州]? 三虾面：虾仁+虾脑+虾子（虾籽）。虾子翻炒3小时，每一粒都脱水。苏式面浇头，太湖虾，青虾抱卵

“没有宴饮的人生，如同没有旅店的漫漫长路。

——德谟克利特「希腊」

“故乡是让我们抵达这个世界深处的一个途径，一个起点。

——阿来

“世上任何东西都有权利诞生，就连一个想法也不例外。

——考琳·麦卡洛「澳大利亚」

“当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。

——马塞尔·布鲁斯特「法国」

无论中外，食用香肠的历史已久。香肠的食材来源丰富，猪肉、牛肉、墨鱼、飞鱼子都可披上肠衣，完成风味的华丽蜕变。香肠的出现是人们为了保存食材，便选用肉类的边角料，打碎重组，灌入肠衣。风干后的香肠拥有迷人的风味，渐渐成为人们日常中不可或缺的万能肉食。

大千世界，山高水远。每一条风味的古道上，都能遇到美味的热肠。心心相印，肠来肠往，于悲喜欢欣的人间万象中，尽诉衷肠。 ?

腊味：肉类经腌制干燥 以备过年食用

[广州 岭南]? 桂花扎：粤菜，冰肉（肥肉用糖腌）与猪肝、蛋黄并列摆布，用鹅肠捆起来

[广东 清远]? 腊肠糍粑、酿蛋肠

[泰国]? 酸香肠：乳酸菌+小肉蛋

[意大利 托斯卡]? 萨拉米香肠：青霉菌、乳酸菌发酵

[意大利 佛罗伦萨]? 帕尼尼（碎肉萨拉米制成）

[台湾 澎湖]? 墨鱼香肠：黑色的香肠。因为挤了墨汁，猪肉+白色墨鱼肉

[意大利]? 莫塔泰拉：世界上最大的香肠。切成薄片后，裹上奶酪

[慕尼黑]? 白肠：德国慕尼黑最受欢迎的香肠，含水量高，细软嫩滑Q弹。打成乳膏状的肉+欧芹

[欧洲]? 曼加利察猪：披着羊皮的猪，绵羊猪。熏香肠

[四川雅安]? 四川腊肠

“每每到了冬日，才能实实在在触摸到了岁月。

——冯骥才

“大抵好吃的东西都有个季节，适时按节地享受一番，会因自然调节而不逾矩。

——梁实秋

“古老的地方总是时空交错，而我将在其中的某一点上开始新的一页。

——弗朗西斯·梅斯 「美国」

“我们走过的每一个平凡的日常，也许就是连续发生的奇迹。

——荒井圭一 「日本」

茎类食材之所以能牢牢占据着人类餐桌上的“半壁江山”，正是由于它的“百搭”。例如山药本身味道软糯恬淡，和所有食材搭配都能别具风味，还有根茎食材中，最为常见、“其貌不扬”的土豆。在黑龙江，当地人赋予土豆新的形态，让它从灰头土脸“变身”晶莹软弹的粉条，土豆淀粉粉浆化作涓涓细流的画面一定会让观众倍感新奇。根茎食材并非一味的口感温和，它们中很多味道霸道。独特的刺激性风味让它们得以被榨取出极致美味、如“万金油”般辅佐万千菜品。

尽管枝叶繁多，但根茎只有一个。它满足温饱，带来口舌之欢。大地凭孕育和造化之力，从泥土中，生发出我们最大的幸福。

[中国 东北]? 粉丝：土豆制成。鲤鱼炖粉条，猪肉炖粉条。土豆泥配煎肉

[法国 意大利]? 白芦笋：扇贝佐芦笋酱与火腿、意式烩饭佐白芦笋，帝王鲑佐火腿及白芦笋，火腿荷兰汁佐白芦笋，鸡肉白芦笋佐羊肚菌酱，瑶柱烩饭佐白芦笋

[河南温县 前北马村]? 山药：原产地中国。山药豆蒸糕，蓝莓山药，老母鸡炖山药，松露汁铁棍山药鲍鱼

[中国 甘肃]? 大蒜：刀切或研磨，细胞壁破裂，大蒜素溢出，形成强烈的刺激性气味。金银蒜蒸老虎虾：岭南人搭配海鲜。腊八蒜炒牛肚：低温变绿色，沾醋的甘酸。大蒜焖羊肉

[罗马尼亚]? 黑蒜：牛肚汤佐黑蒜，奶酪黑蒜酱佐烤面包片，香草蒜汁奶油酱，猪排佐焗大蒜，胡椒奶酪焗蒜头（蒜头横切+奶酪烤）

[中国]? 魔芋：又称juruo，内含大量生物碱和草酸钙，少量误食也能引发强烈不适。魔芋研磨加入水中，加草木灰。炸魔芋、卤魔芋。魔芋筋：冰镇红糖魔芋筋，柴把魔芋，糟辣椒肉片炒魔芋筋，魔芋筋炖土鸡

[中国]? 阳荷：喃咪酱拌阳荷，丝瓜榨菜豆米炒阳荷，泡阳荷

[中国]? 姜：秋季生姜收获，山里的姜窖缓慢阴干，鲜姜失水后辛辣提升。姜汁松花蛋，泡姜鸭杂。姜撞奶：姜中的酶使酪蛋白形成网状结构。姜母鸭：陈年老姜（姜母），半斤姜片打底，正番鸭、两小时煲煮

“那些感受大地之美的人，能从中获得生命的力量，直至一生。

——蕾切尔·卡逊 「美国」

“表面看上去，最出人意表之事，往往是最自然不过的事情。

——斯蒂芬·茨威格 「奥地利」

“人降生到这个世界，身边的万物便不断指点他们寻找幸福的所在。

——安德烈·纪德 「法国」

“尽管枝叶繁多，但根茎只有一个。

——威廉·巴特勒·叶芝 「爱尔兰」

“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”自然的馈赠在人类的智慧下，演变成为不同的菜品与文化，循迹美食背后的故事，我们共同赏味风味人间。

从传统采蜜的生活状态，到扬州人的饮食之甜。从舌尖芭蕾上的伊斯坦布尔，到江南人家的鸡头米。不同的地域特色，唤醒了不同的甜蜜味蕾；

鲜味和酱香交织，大海的气息，江湖的丰饶，都隐藏在这一枚小小的蟹壳里。日月轮转，再揉眼时，风景万变，味香犹存；

初识起追求温饱生存，后来间追求味蕾极致，再次后给予食物碰撞体验。那些放之四海的神奇酱料，有些骤然消失，有些慢慢沉淀，还有些依稀能追索到那——最初的模样；

杂碎，抚慰过节俭岁月，又在富足时光，成为不舍的追忆。凭借大开大合的风味，剑走偏锋的口感，从谦卑低调，一路翻滚逆袭，终于乾坤颠倒，从尘埃里开出一朵朵异香的花来；

原本是有翼之鸟，却被驯化成傍地而走的家禽，它跨越种族和地区，成为人类饮食中的世界语言。它在烹调上可繁可简，能缓能急，风情万种，南北通吃。

大江大海，平野山川，人们利用转化的智慧，晶莹的卵和蛋成为餐桌的日常和奇迹；

肥香溢肠，风情万种，任何食材一旦披上肠衣，都能以相同的方式完成华丽转身；

从泥土里积蓄能量，从阳光下获取营养，那些深埋在地底下的美味，朴素而丰富的根茎，也可以制成不同的食物。

汪曾祺曾说过：「四方食事，不过一碗人间烟火。」口之于味，有同嗜焉。口福之乐，与众乐耶？透过风味，品尝人间。唯爱与美食不可辜负。

澳大利亚、英国、俄罗斯、日本的生产、生活方式

澳大利亚生活方式

大多数澳大利亚人居住在沿海地区，主要是东南沿海、南部沿海和西南沿海一带，那里的气候和土壤适合人们居住的需要。对于大多数澳大利亚人来说，他们的生活方式基本相似。很少有人富到可以不用工作，

也很少有人穷到过不上像样的日子。

历史、气候和民族的个性使澳大利亚人过着一种悠闲自在无拘无束的生活。澳大利亚人的生活方式虽然大都以英国的社会习俗为基准，但却也有着鲜明的澳大利亚特征。

澳大利亚人主要来自西方国家，大多数澳大利亚人居住在大城市。那些大都市都是各州的首府，而且都是港口城市，堪培拉则是澳大利亚联帮政府的首都所在地。

在澳大利亚城市里，通常见到的是宽大的住宅而不是高档大厦，因为72％的澳大利亚人拥有自己的单家独院，这些院落在中国被称为别墅。当然，您也能看到一些公寓大楼，但大多数人拥有自己的独立住宅和花园。由于每周工作时间为35－40小时，一个普通的工作人员每天下班的后可以有许多时间用于体育活动或养花种菜。澳大利亚人的住宅或公寓都有很高的建筑标准，而且住宅内一般都拥有现代化的家用电器设备，如真空吸尘器、冰箱（99.5％的家庭）、彩电（98．3％以上）、洗衣机（95％以上）、电话（97％以上）、速冻机（67％以上）和洗碗机（90％以上）等等，而且大部分澳大利亚人都拥有自己的汽车，有一辆以上的占90％，有两辆以上的占37％，有三辆以上的占17％。

大多数住宅的建筑格局是有4－6个房间的一层式房舍，房舍周围为种满花草和蔬菜的花园和菜园。澳大利亚人不用花多少钱就能使用一些网球、板球、高尔夫球和草地保龄球的体育设施。许多澳大利亚城市中都有两边绿树成荫的宽阔大街，而且有可爱的花园。

各大城市的交通规则也同英国一样是靠左侧通行。澳大利亚人的生活节奏比英国或美国要慢些，而且大多数城市居民都生活在和谐的气氛之中。

大多数移民也倾向居住在大城市，但是也有一些人宁愿住在乡间。尽管澳大利亚的工业发展迅速，但羊毛仍然是主要的出口产品。各州都有牧羊业，不过最大的牧场都在昆士兰、新南威尔士和西澳州。牧羊主通常放牧着成千上万只羊，一些牧羊主通常过着几乎是与世隔绝的生活。而另一些牧羊主们则组成了自己的小社区。即使在人烟稀少的内陆偏僻地区，一些牧羊主们也获得了事业上的成功，这使得澳大利亚成为世界上最大的羊毛出口国。

通过不断的努力，现在澳大利亚与北欧、西欧、北美和后来居上的日本等国家或地区的水准相比，毫不逊色，自豪地迈进了富裕国家和地区领先者的行列

英国生活方式

1、田园式的休闲生活情趣

“英国就是乡村，乡村就是英国。”这是英国一位党派***的名言。在英国，你会感动于宁静美丽的乡村风景：马路两侧绿荫叠翠，绿色草坪一望无际， 乳牛、羊群连绵，大片大片金灿灿的矮草怡人耳目，一座座庄园式的别致乡村小房屋或是古老城堡。“清晨挤羊奶、喂马、吃自家制的黑莓果酱……”在英国，田园式的生活理念已深入人心，越来越多的都市白领远离城市喧嚣，前往乡村享受田园生活。英国人对园艺的热爱堪称世界第一，每一户寻常的人家都有一个“自己的后花园”。周末假日，工作之余，一家人包括孩子们自己动手在园子里面“沾花惹草”便是他们最喜爱的家庭生活。他们的男主人总是不停地修缮房屋、敲敲打打、制作家具，修整花园，甚至自己制作陶瓷工艺品，这不仅仅出于经济考虑（在欧美国家，工人薪酬很贵），也是把此看作是培养个人技能，陶冶个人情操，及休闲的生活方式之一。而女主人则从早上起床后便开始打扫卫生、侍候花草、准备食物、照顾孩子或推车到超级市场采购。通过自己动手做，能使自己的居室更加舒适，更具个性化。这也就是源于欧美的著名DIY文化（英语Do It Yourself）。 “世界大同的理想生活，就是住在英国的乡村，屋子里装着美国的水电煤气管子，请个中国厨子，娶个日本太太，再找个法国情人。”林语堂这一高论中，正好描述了英国人休闲地住在世外桃源般的乡下的生活情趣。

2、注重文化内涵、艺术熏陶的家庭生活

在Newcastle College学习的home stay生活期间，每天清早七点钟我都在一阵优雅的钢琴声中醒来，我所寄宿的家庭是一个书香之家，男主人是一所中学的校长，女主人是一位小学法文和历史老师，再加上四个可爱乖巧的儿女，是一个幸福的家庭。每天上班上学的日子，这一家人如闹钟一样准时起床，几分钟的洗漱之后，有的弹奏钢琴，有的在唱圣歌，大女儿吹练长笛，小儿子弹练吉它，（他们一家六口都会弹钢琴，四个儿女六岁左右就开始学钢琴，作为乐器学习的基础一直到十几岁，从十五岁开始又学第二种乐器，基本每个孩子都懂两种乐器。）七点半时我就一定会听到早餐的“集结号”――摇铃声，这时大家都停下手上的事情赶过来一起吃早餐，大家都互相道声“Hello”, “Good morning”，问侯一声“Did you have a good sleep last night?”，就这样，我们在快乐的乐声中微笑中开始一天的学习与工作。

英国人的生活目标很简单，就是享受自己的人生。而且他们的生活兴趣很广，无论年少年长，都注重自己的艺术熏陶和文化内涵，**院，歌剧院和数目众多的博物馆是他们经常出入的场所。英国人去看**院或欣赏歌剧都会盛装打扮，一家人一起去接受艺术的熏陶。在英国，大小的商店在下午五点钟都基本关门，他们都享受天伦之乐去了，英国人一旦组织家庭，他们的家庭观念和责任感都会很强，很注重家庭生活。夜晚，英国人没有太多五光十色的休闲场所可去，所以，坐在家里和家人一起看电视或者安静地阅读，成为主流的方式。我们在 University of Sunderland的一位老师Ian，已经接近退休了，晚上还坚持学习希腊语和学弹吉它作为生活。基督教徒在晚上会家庭一起学习圣经，或到教堂会教友, 很多教徒家庭用圣经里的道理启迪孩子向善向上。一到周末或复活节、银行节、圣诞等节假日，英国人或是修整花园，或是组织丰富多彩的户外活动，或是观看足球比赛，每个家庭都去享受天伦之乐，即使是不工作的时间，他们也安排得自有规律，井井有条，比如逢双周去游泳或逢单周去看一次戏剧，准确得如同时钟的指针。除此之外，每年外出旅游度假对大多数英国人来说，无论时间长短，国内或国外，都是生活中必不可少的。

俄罗斯人的生活方式

生活方式是文化的组成部分。俄罗斯文化在世界文化中占有独特的位置，因此俄罗斯人在居住、服饰、饮食、礼节、迷信和忌讳等方面的生活方式也与众不同。

一、居住

1、民宅

俄罗斯的森林资源丰富，所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料，主要有两种样式：一种是由圆木搭建的，这种木屋十分坚固；另一种是由木板盖成的，这种木屋精致美观。

俄式传统木屋的屋顶呈“人”字形，因为俄罗斯的冬季降雪丰富，“人”字型的屋顶斜度大，便于积雪下滑。这种木屋有的有烟囱，有的没有烟囱。木屋上部建有阁楼，供储物或小孩居住玩耍用。木屋的地下还有半层，深约一人多高，主要用来储存食物，蔬菜和酒，还有防潮保湿的作用。木屋的门前是长方形的门廊，门廊下一般有四五级台阶。要想进入木屋，首先要走上台阶，经过门廊，才能进门。屋内一般有三四个房间，面积十几、二十几平方米不等，分别为起居室、卧室、餐厅和厨房，房间宽敞，地上铺着木地板。木屋的窗户一般朝南，窗框上装饰有三角楣饰或流水图案，窗户上还留有通气用的小气窗，窗台宽大，摆着一盆盆鲜花。正房旁建有侧房，用来存放家具或作仓库。木屋四周的院子用木栅栏围着，院内有菜园。

传统民宅中的炉子、条凳和上座别具一格。炉子又高又大，既可供暖，又可烤东西和烧饭，上面还可以躺人。条凳固定在墙边，供数人合坐。现在，这种俄式传统木屋在俄罗斯仍然存在。但随着时代的发展，多数家民住进了2-4户的2层住宅，配有公共设施，每户居民有一片宅边地，可以种植瓜果蔬菜。

城市里，居民的住房非常紧张。第二次世界大战之前两代、三代“同堂”的大有人在。50年代，赫鲁晓夫上台后为缓解住房矛盾建造了大批火柴盒式的5层简易楼房，现外观已破旧不堪，面临推倒重建的命运。近年来，为了合理使用土地，适应城市居民大幅增多的形势，修建了一批以12-19层以上的高层建筑群为主体的小区。小区有食品店、邮电部、储蓄所、幼儿园、学校、**院等公共服务设施。同时，也尽可能恢复和保存城市里有价值的古建筑。

2、别墅

所谓别墅是俄罗斯人的郊外私人住宅。苏联时期，市政府为每个干部职工提供0.06公顷的土地供建别墅用。这种在地多人少的地理环境下出台的政策造就了一种特殊的建筑。

俄式别野一般建在郊外的山坡上、林边、水旁。建造别墅的地区多由国家划定，并提供输电。人们习惯上把这些地方称为别墅村。俄式别墅多为木结构的房屋，有大有小，小的只有十几平方米，大的有套间，一般内部陈设简单，方便搬动。外部涂着鲜艳夺目的彩，饰有各种图案。

夏天，每逢周末，俄罗斯人开着小轿车或乘坐郊区的电气列车来别墅度假。轻松、闲适的别墅生活解除了快节奏城市生活带来的紧张和不适。他们还在别墅的园地里种菜，既可放松身心，又可弥补城市供应的不足。夏天一过，这里便一片宁静，别墅主人只是偶尔去看看，冬天，这些别墅是闲置的。苏联解体后，经济萧条，生活困难，居民在别墅的菜园里种植土豆，以供全年食用。另外，有些老人把市内的住房出租收费，以解生活之难，而自己则住在简陋的别墅里。

3、黑澡堂

俄罗斯人爱洗澡。城市里往往有许多公共浴室。

俄罗斯的农村里，人们爱洗蒸气浴。他们认为蒸气浴能健身、消除疲劳，还能治病。在俄罗斯欧洲部分的北方和西伯利亚各民族居住区，黑澡堂是民间常见的浴室。这种澡堂一般盖在住房旁的院角里，以木结构居多，夏天用作储藏室。为了保暖，澡堂里的炉子没有烟囱，木柴燃烧冒出的黑烟散发在澡堂里，时间一长，澡堂的板壁和屋顶都被熏成黑色，故称之为黑澡堂。

二、服饰

俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽大，这和俄罗斯民族的生产、生活有关，也体现了俄罗斯人豪迈的性格。

俄罗斯男子的民族着装是这样的：上身斜领的粗麻布衬衫，衬衫的领口和下摆有绣花，外罩粗呢大衣，或罩一件长衣并系腰带；下身穿瘦腿裤，脚蹬皮靴或皮鞋，头戴呢帽或毛皮帽子；冬天时，外罩羊皮短外套或羊皮大衣。

俄罗斯女子的民族着装是这样的：上身也是粗麻布衬衫，衬衫的领子不开口，衣领有褶，衬衫有刺绣，镶肩，衣袖肥大；俄罗斯南方女子穿毛织裙子，北方女子穿萨腊范，不穿长裤；脚穿皮鞋或皮靴；夏天，头戴花头巾，秋冬季头戴呢帽或皮帽，冬天时也穿羊皮外套。在民族服装中，俄罗斯女子的装饰品主要有披肩和腰带。披肩有两种样式：三角形和正方形，上面印着鲜艳的大花图案。除披在肩头外，俄罗斯女子还常把披肩包在头上，作为头巾使用。俄罗斯人认为腰带不仅能保暖，还能保佑平安，因为腰带象征太阳光的圆环状。在民间，未来媳妇送给公婆的第一件礼物就是腰带，所以俄罗斯女子从少女时代便学习刺绣和缝制腰带。

如今，在城市中穿民族服装的俄罗斯人已很少见了。只有在农村，或是在重大节日时，人们才换上传统的民族服装。

现代俄罗斯人的服装特色是整洁、端庄、大方、和谐。按俄罗斯的传统习惯，妇女必须穿裙子，特别是在公众场合和正式场合。而今，俄罗斯妇女仍保持着这一传统。但70年代以来，俄罗斯女青年争相仿效西方的时尚，穿起了牛仔裤，这曾引起俄罗斯社会舆论的关注。

近年来，俄罗斯社会发生了巨大的变化，俄罗斯人的服饰也受到了影响。1990年以前，俄罗斯男女服装以西装套服和套裙为主，很少有人穿牛仔装，女子穿长裤的也很少见。随着与各国贸易的增多，与世界时装潮流接轨，俄罗斯人的服装中出现了中国的邮差绿羽绒服、猪皮夹克、针织拉绒腈纶带檐帽、欧式长方形毛料格披巾、意大利的皮靴、法国的碎花长裙、土耳其皮夹克和光皮加最长大衣、牛仔服装、各牌休闲服和运动装等等。

三、饮食

俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。

1、面包

自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉而包和玉米粉同包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。按开头分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小开头类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。

俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。俄罗斯人十分爱吃土豆。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。

2、一日三餐

俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。

俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，有时里面还加上蘑菇和李子干，味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包，这和西方人不同。而且，餐桌上除白面包外，还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上土豆条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汗、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上，一般还有鱼子酱，它是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。

俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味，还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。

由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以土豆、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存。

3、饮料

俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。

俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传入的，但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加以保护本国的传统名酒--蜜酒生产者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科开设“皇家酒苑”，但不久之后，他下令除自己的禁卫军外都不准饮用伏特加。直到乌克兰并入俄罗斯后，伏特加才在民间传开。彼得大帝还把伏特加视为国库的主要的财源。伏特加的做法是先将酒精经过活性炭处理，除去不纯正气味，然后加上水，到酒精含量达到36%-60%时便算制成。市场上出售的伏特加多为42度。用粮食配制的伏特加，口感清冽，余味悠长。“首都”牌伏特加为此类酒中之上品。香槟酒是俄罗斯各种喜庆宴席中不能缺少的开锣戏，之后由伏特加担纲。列.戈利岑是俄罗斯的香槟酒这父。俄罗斯人喝酒时善讲祝酒词，祝愿相会，祝愿健康，祝愿孩子，祝愿和平，祝愿友谊，一套接一套的。酒至酣处，便载歌载舞。第一杯通常要喝干，然后各人随意，按规矩不劝酒。第三杯酒常为在座的女士而干，男士要起身，喝干，女士则不用起身，且不一定要喝完。如在主人家作客，最后：一杯要敬主妇，以感谢她的烹饪技术和辛苦。俄罗斯人不讲究下酒菜，喝酒也无节制，有多少喝多少，常常是一醉方休。因此俄罗斯酒鬼很多，灾造成了许多社会问题。酗酒使犯罪率上升，离婚率增加，车祸增多，劳动生产率下降，男人的寿命缩短等等。

除饮酒之外，俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶，平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶，因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。长期以来，俄罗斯人形成了独特的饮茶习俗：

(1)他们好喝甜茶，即在茶里放糖、果酱或蜂蜜，还要吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等。

(2)喜欢用茶炊煮茶。茶炊是俄罗斯特有的烧开水用的水壶，传统的由铜制成，现在常见的则是不锈钢的，结构类似于中国北方烧木炭的铜火锅。壶的下部配有一个空心圆筒，用来烧木炭，也可烧刨花和松果。俄罗斯人几乎家家都备有铜制或不锈钢制的茶炊，现代化的家庭使用电茶炊。好客的主妇们常邀请亲朋好友来喝茶，并用自制的点心招待客人。喝茶时，女主人先将瓷茶壶里沏好的酽茶倒进客人的茶杯，然后将茶杯端到茶炊前续水。茶炊和喝茶是人殷勤好客的标志。

(3)喜欢喝浓茶，现代人还常在茶中放些罗姆酒。

除饮酒喝茶之外，俄罗斯人夏日的传统饮料是克瓦斯，这是一种有薄荷、面粉或黑面包干、葡萄干、浆果和其他水果加上白糖发酵制成的清凉饮料。近几十年来，在大小会议上，矿泉水已成为主要饮料。

日本人的生活方式

了解日本最根本的方法就是看日本人的生活方式。我写了几点，希望网友喜欢。

1，日本人的生活很有规律。

东京的交通很拥挤，但日本的少班族几乎不会迟到，他们在固定的时间起床，固定的时间赶上固定的地铁，固定的时间工作、下班，一切时间拿捏的很准确。固定的生活，固定日子的出游，学习各种技艺。一切都有计划，有规律。（大部分中国人的生活，简直是一种杂乱无章，盲目的土拨鼠式的生活。尤其是网友们，该改改了。）

2，日本人过着刻苦精进的生活和奉献精神。

日式房子很矮小，睡觉打地铺，吃饭很简单（但不失精致），蔬菜多生食，做日式菜花时间不多。日本工人很刻苦努力，切不忘学习。日本人很有奉献精神，日本的崛起是和他们默默努力和不计较报酬是分不开的。松下幸支柱的故事和他的书，大家都很熟悉。（我们现在的年轻人过的也很清苦，可不少人耗在肥皂剧和俗事里一点也不进步。）

3，日本人在生活中追求艺术。

日式庭院，佛舍浮屠，精微简洁。常妆有微景妙艺，甚至厕旁都置一方池水，几株楠天。室内以插花装扮，满事升春。插花技艺也有派别师承，又称花道。一瓦盆，一净瓶，几只红绿鲜花青枝，再点缀些沙石，小小一景立现。此外还有茶道，音乐和歌等。（我国园林比日本好，但不普及，紧处于几个旅游景点，门票又贵。我国盆景也不差，但太费时，费力，又矫柔造作，一点也不自然。）

4，日本人注重健康的生活。

日本人注重清洁，几乎每天洗一次澡。日本人喜郊游，春天樱花开时，京都的岚山丸山，东京的飞鸟上野，到处可见游春男女。日本人很少暴饮暴食，分餐，酒多低度。岁伏出狩、元日门松、端阳张鲤祭雏、七夕拜星、中元盘踊、九重栗糕，这些节日都来自我国，但一到日本，却又变成了很有意义，盛大的节会。（我国…………国人的奢靡之风，实难启齿，不说也罢。）

5，日本人契而不舍的毅力。

前两天看报纸，记一日本天文及电磁专家发现电磁波可预测地震，报道出来，各方地震学家嘲笑他，但他一直研究下来，终获成果的故事。此人为一目标坚持奋斗数年不懈，日本人毅力可见一斑。

6，日本人生活中的尚武。

日本人崇尚武士精神，自然，剑道、柔道，大行天下。连刺客技艺的忍术都会受到欢迎。很多日本人会在各种武术会馆里学习，锻炼精神和身体。在日本有名的一项表演运动就是相扑，极受欢迎。日本人的尚武对起民族性的影响是分不开的。（我们也尚武，以前看学校同窗打架不矣快哉！只是工夫差劲。）

7，日本人简雅的享乐方式。

日本人享乐是与艺妓分不开的，艺妓分男女，女艺妓同我国一样是不卖身的，而且有很高的艺术修养，都要经过专业的训练。艺妓工作时着和服，画唐装为微笑状，只是施粉更重，使人看不到自身的表情。艺妓善舞，和服长袖配束腰，色彩斑斓，持扇，舞起如蝶。男艺妓又叫歌舞伎，常起舞带面具，重气势，动作简单，陪乐单调，只一鼓，咚咚的单敲，以简单取长，清淡制胜。其他的歌曲音乐形式类似。（我这里只写了传统的，至于现代的，木村拓栽等流行西化方面与港台无本质差别。这里不多说了。）

8，日本人待人接物的儒家思想。

1890年天皇颁布的《教育敕语》规定“以儒教为根本，以西洋哲学为参考”，结果传统的儒学被保留下来。日本近代的成功仍是儒家文化的影响（武士道精神是儒家文化和日本民族性相结合的产物）。现代日本社会各阶层深受儒家传统影响，从经营、教育、政治、解决问题的形式、个人修养及家庭关系中都可以看得出来。（日本的儒家要比中国的简单，基本上是唐和朱熹时代，我国儒家后来有发展出了一大堆封建礼教的有害无用的东西。）

颜锡雄的论文中有：日本的企业家往往就是儒家，他们把行为模式、文化精神融化在企业中，把《论语》作为工商企业的圣经。日本企业家一般都较注意自身修养，在下属面前力图树立朴素大方、平易近人、廉直公正的形象。这样做法主要得自于《论语》中“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从”警句的启发，目的是通过自身的表率作用，达到推己及人的最佳效果。日本企业家往往通过对企业精神的宣扬，以达到增强企业的凝聚力的目的，而其中某些内容正是运用了儒家思想，最突出的是出自《论语》的“和为贵”，以及孟子的“天时不如地利，地利不如人和”之说。日本企业家把“和”的理念纳入企业精神，是职员齐心协力，指令畅通无阻地落实到每一个人，并迅速得到贯彻落实。

澳大利亚的生产方式

澳大利亚广义上的农业包括种植业、林业、渔业、畜牧业和养殖业。五十年代时期，农业在澳国民经济中曾占有十分重要的地位，其出口占澳大利亚全部出口收入的80％左右。随着澳大利亚多元经济的发展，特别是矿业、服务业在经济中所占比例不断升高，尽管农业在近20多年来产值已经远远超过了50年代的水平，但在经济中的总体地位却有所下降。近10年来，澳农业产值基本上保持在国内生产总值5％左右的比例。 澳大利亚农产品的主要消费市场在海外。九十年代以来澳农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60－70％左右，基本上，澳75％左右的初级农产品和25％的加工后农产品用于出口。2000年澳农产品出口额为275亿澳元，占产值的％。部分产品出口占产值的比重相当高，比如小麦为69％、大麦76％、大米63％、芥子油78％、棉花95％、糖76％、牛肉63％、羊毛98％，奶制品60％。澳农产品出口市场，按2000年统计数据，日本占17％、东南亚占15％、欧洲占11％、美国、中国、中东及其他亚洲国家为8％、韩国5％、其他国家和地区20％。澳某些农副产品在世界农产品贸易中仍然举足轻重，澳大利亚的羊毛、牛肉、小麦、糖、奶制品、水果、大米和鲜花的出口在世界农业初级产品的出口市场中占有相当大的市场份额。

辩论:转基因食品安全性 我是反方的 帮忙啊

近日，英国《独立报》发布一则转基因食品疑有害健康的报道，该报道披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告，报告显示，转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。

由此，转基因食品问题再起波澜，其安全性受到人们广泛关注，虽然下结论为时过早，但转基因食品潜在的不确定因素依然存在。很多消费者都在观望，转基因食品，究竟吃还是不吃？

很多人不知道转基因食品

记者在一些超市采访时发现，很多食用油都是用转基因大豆炼制而成，而一些消费者在选购时也没有注意到自己选购的油就是转基因油。一位姓王的消费者告诉记者：“买油从来没有注意是否是转基因油，周围的人也不大关心转基因食品，既然能在超市出售，安全性应该通过质检部门的许可了吧！”

记者发现年纪较大的消费者，多表示并没有十分留意是否是转基因油，但他们对于产品的价格比较敏感。一名姓林的老先生表示，平常买油从来不注意是否是转基因油，只要便宜就行。一位售货员疑惑地表示：“什么是转基因？也看不出这些油有什么区别。”

对于普通老百姓而言，转基因食品正走近我们的餐桌，转基因大豆、转基因玉米等等已经随处可见，尤其是食用油，统计表明目前在超市销售的色拉油大都是用国外转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油，90%以上的配料都是采用了转基因色拉油。有数据显示，62．8％的人不知自己食用了转基因产品。

吃不吃由市民自己决定

长期以来，关于转基因食品是否会危害人类健康的争议就一直没有停止过，但一直也没有最后定论，科学家也不能明确保证转基因食品就是安全的。在此之前，许多权威媒体曾屡次建议公众谨慎选择转基因食品。2002年3月12日《中国市场报》在第十一版上刊登文章，题目是《技术存在缺欠，后果难以预料，转基因别拿穷国做实验》，以此告诫中国公众谨慎选择转基因食品。

目前，国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量，对肾脏和血液造成病变；2、引起人体过敏，造成不可预知的后果；3、营养成分减少等。所以世界上许多国家都对转基因食品持谨慎态度，比如一些欧盟国家就严禁转基因食品进入市场，或者禁止转基因食品在市场上公开销售。

记者就此问题随机采访了一些消费者，受采访者在了解转基因食品相关知识后，对转基因食品表达了各人的观点态度。一位姓浦的消费者表示：“如果自己知道某种食品是转基因食品，则不会购买。因为转基因食品是否对人体健康有害还没有最终认定，要是最终有危害呢？或者说这个危害是日积月累发生的呢？绝对不当实验转基因食品安全的白老鼠。”另一位姓王的**表示：“能不吃转基因食品就不吃，因为有非转基因的食品，为什么还要吃转基因的呢？”一位姓马的母亲表示，尽量不会购买转基因食品，在不知道的情况下，自己吃了就算了，但绝对不会让宝宝吃。

对于转基因食品，中国农业大学的一位教授表示，市场上售卖的转基因食品，还是经过国家相关质检部门的检测的，但非转基因肯定更安全放心。吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意，比方说食用油，如果市民担心，可改吃其他没有注明转基因成分的油，比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等，安全性会更高一些，购买食品时，多注意看看产品包装上的相关内容。

摘要：随着生物技术的不断进步，转基因食品的种类和数量也不断增加，有关转基因食品安全性的争论备受关注。本文综述了有关转基因食品争论的起因和焦点问题，介绍了各国政府对转基因食品的态度及政策。

关键词：转基因食品；安全性

1转基因生物的发展

利用基因工程手段，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，这种以转基因生物为食物或为原料加工生产的食品就是转基因食品（geneticallymodifiedfood），也称遗传修饰（geneticallymodifie,GM）食品。转基因食品包括植物源、动物源和微生物源食品。

自1994年Monsanto的下属公司Calgene研制的转基因作物耐存储番茄获准上市后，开创了转基因食品商业化的先河。2005年是转基因作物商业化的第10个年头，在这一年里21个国家种植了4亿公顷的生物技术作物。美国、阿根廷、巴西、加拿大和中国是全球主要的生物技术作物种植国。中国以种植330万公顷的转基因棉花而位居第5[1]。1997年，我国批准了第1个转基因植物耐贮藏番茄的商品化生产，成为第3个将转基因番茄投放市场的国家。1999年经国务院批准，科技部、财政部联合启动了“国家转基因植物研究与产业化专项”，共资助课题116个。获得自主知识产权基因26个，其中目的基因7个，获得转基因作物品种18个，新品系36个，申报国内发明专利201件，国外专利9件。使我国成为世界上主要的转基因植物种植国家。

转基因技术在提高经济收益及改善人类健康方面有不可低估的潜力。利用转基因技术可改良作物的农艺性状，如抗虫、抗病、抗逆境及抗除草剂等；还可以改善农作物品质，如提高蛋白质、维生素含量和改善营养结构等；有些转基因作物被用作生物反应器，如生产生化药品等。目前应用最广的是转基因抗除草剂作物如抗除草剂大豆、玉米、油菜、棉花等；其次是转基因抗虫作物，如抗虫棉花、抗虫玉米等。抗病及品质改良转基因作物也已得到广泛应用。

2转基因食品安全性争论的起因与延续

1998年8月，英国的Pusztai用转雪花莲凝集素（GNA）基因的马铃薯饲养大鼠，发现大鼠出现了器官生长异常、体重减轻等症状，免疫系统也遭到破坏。对于人类而言，类似结果会导致癌症发病率和死亡率大幅上升。这一实验结果引起世界范围对转基因食品安全性的质疑[2]；1999年，美国康乃尔大学Losey等[3]报道，用拌有转Bt基因抗虫玉米花粉的马利筋草喂养大斑蝶幼虫，以喂正常花粉或不加花粉的作为对照组，4d后喂Bt花粉的幼虫死亡率达44％。从而引发了“转基因植物对生态环境是否安全”的争议；2000年，美国Aventiscropscience公司生产的“星联”转基因玉米因可能导致部分人皮疹、腹泻或呼吸系统的过敏反应，只准予作动物饲料，但检测发现该转基因玉米被混入加工食品中，从而引起全球300多种含玉米产品的回收潮[4]。此后，美国政府于2001年1月出台了转基因食品管理草案；2005年5月英国《独立报》报道，Monsanto公司的研究表明食用了转基因玉米的老鼠肾脏变小，血液的构成发生变化[5]。由于转基因大豆在我国国内油料市场占有举足轻重的地位，由此引发了中国消费者对食用转基因大豆油安全性的担忧。

英国皇家学会组织了针对Pusztai博士结论的评审，于1999年做出其实验存在6条缺陷的结论[6]，如不能确定转基因和非转基因马铃薯的化学成分有差异，供试动物数量少，实验设计不合理，统计方法不当，实验结果无一致性等。至于斑蝶事件也有科学的结论推翻了原来的报道[7]。任何转基因食品安全性的动物实验观察，都必须严格遵循实验原则，例如实验动物必须符合标准，必须有足够大的群体，并严格采用生物统计学方法，以科学求证转基因食品安全性数据。

但有关转基因食品安全性的争论已被引燃，且愈演愈烈，引起了世界范围的关注。受这些事件的影响，消费者对转基因产品的接受程度也发生了变化，要求对转基因食品具有知情选择权。

3转基因食品安全性争论的焦点

传统的育种方法是以基因突变和有性杂交为基础，传统的杂交仅限于自然界中自发的，经历了千百年的种内或近缘种间的基因重组和交换。而利用基因重组技术，可以在短时间内将来源于任何生物甚至是人工合成的基因转入生物体体内，生物种（类）之间的界限被完全打破，人们担心出现的新组合和性状在一个新的遗传背景中会产生一些不可预期的结果。

3.1关键性营养成分是否发生改变

插入外源基因的目的是改变靶生物特定的营养成分构成，提高其营养价值，如富含β-胡萝卜素的“金稻”，不含芥子酸的卡那油菜等等。但是这种改变会不会朝着并不期望的方向发展，提高目的产物的同时降低了其它营养成分的含量，或者提高一种新营养成分表达的同时也提高了某些有毒物质的表达量。再如由于外源基因的来源、导入位点的不同和随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望不符。

转基因产品与原食品在关键性营养成分上的差异可作为转基因食品的安全性评价指标之一。关键性营养成分指主要营养成分和微量营养成分，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、氨基酸、脂肪酸和维生素等。美国Monsanto公司有关人员对转草甘麟抗性基因大豆与常规对照大豆种子之间的关键性营养成分进行了比较研究，结果并未发现两者存在差异[8]。国内对转生长激素基因鲤与普通鲤肌肉中粗蛋白质、粗脂肪、灰分，Ca、Mg、Zn、Fe含量以及氨基酸种类与含量进行了测定，结果表明外源基因的插入对营养成分和氨基酸含量未产生影响[9]。当然，这方面的研究还在深入进行中。

3.2外源性基因的安全性、稳定性

转基因食品中的标记基因通常是一类抗生素抗性基因，它用于基因工程操作中对转基因外植体的最初选择。人们食用转基因植物食品后，其中的绝大部分DNA已降解，并在肠胃道中失活。极小部分（<0.1%）是否会有安全性问题？例如标记基因特别是抗生素抗性标记基因是否会转移至肠道微生物或上皮细胞，从而产生抗生素抗性？就目前的研究来看，基因水平转移（horizontalgenetransfer）的可能性非常小[10]。随着技术的发展，现在已可将转基因植物中的标记基因通过无选择标记基因植物转化系统[11]去除。到目前为止，凡是经过科学评价和政府部门严格审批获准上市的转基因食品都是安全的，全世界数亿人食用后没有出现1例转基因食品中毒事故。

3.3过敏性、毒理性

转基因食品的致敏性是一个突出的问题。转基因食品中含有新基因所表达的新蛋白，有些可能是致敏原，有些蛋白质在胃肠内消化后的片段也可能有致敏性。一个典型的例子就是对巴西坚果过敏的人对转巴西坚果基因后的大豆也产生了过敏[12]。因此转基因食品致敏性评价研究日益受到人们的重视。目前对转基因食品致敏性评价的重点是：（1）基因来源；（2）新引入蛋白质与已知致敏原的氨基酸序列的同源性；（3）新引入蛋白质与发生过敏个体血清IgE的免疫结合反应。国内外对转基因食品致敏性评价方法的研究仍在进行之中，目前尚无权威性的评价方法。因此，在中国建立合适的转基因食品致敏性评价程序和规范是当务之急。

毒理学研究主要通过动物实验来完成。目前常用的实验动物有大鼠、小鼠、鹤鹑、斑马鱼、奶牛和小鸡等。通过微核实验、精子畸变实验、Ames实验、急性毒性实验、喂养实验等进行转基因食品毒理性分析。主要测定指标有体重、进食量、食物利用率、血红细胞和白细胞数量、脏体比（包括肝体比、肾体比和脾体比等），以及血生化指标等[13]。转基因鱼毒理学实验结果显示，摄食转“全鱼”基因的鲤鱼，对小鼠生长、血常规、血生化成分、组织病理、生殖机能，以及对子一代的生长和发育等没有显著性影响[14]。

3.4转基因品种与常规品种的安全性差异

研究认为，无论从创造基因变异还是从改造植物代谢的层面，基因工程育种与传统育种都没有本质区别，其基因安全性亦应无本质差异[15]。其区别只是技术和方法问题，应该说基因工程更科学更安全，更具有针对性。

4转基因食品安全性评估的原则

安全性评估是一项复杂、精细的综合性工作。目前得到经济合作与发展组织（OECD）、联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）以及多个国家认同的安全性评估原则是：实质等同原则（substantialequivalence）、个案分析原则（caseby-case）和逐步完善原则（step-by-step）等。所谓实质等同性是指如果通过检测证明转基因作物加工的食品及食品成分与目前市场上销售食品的成分相同，则原则认为它们没有差异，无需进一步检测。如果个别成分不同，则只需要对这些个别成分进行单独的安全性检测。OECD于1993年提出的“实质等同性”是评价食品安全性最有效的途径[16]，作为现代生物技术食品的安全性评价原则，“实质等同性”得到了FAO/WHO的认同。但Millstone等[17]坚持认为转基因食品与现存食品在化学上的相似性并不足以证明它对人类是安全的。应当以其他方法如毒理学、免疫学等方法为补充，通过更有效的评估系统，提供更有说服力的数据和结论。欧盟认为“实质性等同”本身不是一种安全、营养学评价，仅是将一种新食品与相似的传统食品比较，认为它对转基因食品安全性评价是有用的，但不是唯一的。个案分析原则是：不同转基因作物或转基因食品，即使它们转化的是同一种外源基因，也必须逐个进行安全性审查。同一种作物转化不同的基因也同样需要逐个进行审查。

逐步完善原则是指目前的安全性评估只能在目前设备条件和技术水平上进行，评估的结果随着研究的深入和技术水平的提高，需要不断的完善，逐步提高评估手段的有效性和准确性。

5各国政府对转基因食品的相关政策

2001年1月，包括我国在内的113个国家（地区）在加拿大签署联合国《生物安全议定书》，明确规定消费者有对转基因食品的知情权。转基因产品越境转移时，进口国可对其实施安全评价与标识管理。但由于受生物技术发展历史、发展水平、经济利益、公众接受程度等多种因素的影响，各国形成了各自不同的态度及政策。

5.1农业转基因生物安全管理模式

农业转基因生物安全管理模式有以产品为基础（product-based）的模式和以工艺过程为基础（process-based）的模式。product-based模式以美国、加拿大等国为代表。其核心是管理应针对生物技术产品而不是生物技术本身。FDA在2001年1月出台了转基因食品管理草案，在标签中使用来源“生物工程的”和“生物工程改造的”等字样，而不用“GMO”、非“GMO”、“GM”等字样。

process-based或technology-based模式以欧盟为代表，认为生物技术本身具有潜在危险性，只要与生物技术相关的活动都要进行安全性评价并接受严格管理[18]。1990年欧盟颁布了欧盟理事会90/220令，规定了转基因生物的批准程序。1997年《新食品规程》决议规定欧盟成员国对上市的转基因产品要有标签，这包括所有转基因食品或含有转基因成分的食品。从2001年4月起，欧盟对食品中任何成分、添加剂或食用香料含有超过1%的转基因原料必须标识。

5.2农业转基因产品标识管理

对转基因产品实施标识管理是世界多数国家和国际组织的普遍做法，主要维护消费者的知情权和选择权。农业转基因产品标识管理有义务标识（强制性）和自愿标识。截至2002年12月，义务标识（强制性）的国家已有欧盟15国及澳大利亚、新西兰、巴西、中国、加拿大、中国香港、日本、俄罗斯、韩国、瑞士、中国台湾、美国、捷克、以色列、马来西亚、沙特阿拉伯、泰国、阿根廷、南非、印度尼西亚、墨西哥、匈牙利、波兰、斯洛文尼亚等40多个国家或地区。

自愿标识的国家有美国、加拿大、俄罗斯、阿根廷等。美国、加拿大、澳大利亚等生物技术发达的国家对转基因产品的态度相对宽松，公众对转基因产品的接受程度较高，管理也基本上相类似。

5.3主要国家对转基因食品的态度

5.3.1美国美国对转基因食品持积极支持的态度，其基本立场在1986年美国白宫科技政策办公室颁布的“生物工程产品管理框架性文件”中得以体现，该文件框架的重要内容是：（1）转基因作物或产品与非转基因作物或传统产品并没有本质上的区别；（2）应该管理的是产品而不是生产过程；（3）管理应该以最终产品和个案分析为基础；（4）现存的法律对于转基因技术产品安全性提供了充分的保证[19]。由于美国对转基因食品的管理采取相对宽松的政策，美国的转基因作物和转基因食品发展非常快，在世界上处于垄断地位。

5.3.2欧盟欧盟基本禁止在环境中释放培养转基因食品。尽管WHO、FAO和OECD及欧盟组织的科学调查都证明，目前上市的所有转基因食品是安全的[20,21]。但欧盟坚持认为，科学存在局限性，无论研究方法多么严格，结果总具有某些不确定性。为最大程度保护消费者的健康和环境，欧盟采用“预防原则”（precautionaryprinciple）作为管制转基因食品的理论基础。

2003年7月欧洲议会关于转基因产品的新法规要点为：（1）所有转基因产品都必须有标签清楚地标明“本产品为转基因产品”；（2）确立新的登记制度，迫使使用转基因产品的企业经营者追踪所有转基因产品从生产到出售的全过程；（3）欧盟新成立的食品安全机构将负责评估所有新推出的生物技术产品的安全性评价，然后作出是否允许这些产品进入市场的决定；（4）允许欧盟的所有成员国制定自己的规定，避免转基因作物农场流出的种子进入种植普通作物的农田[22]。欧盟法令规定凡转基因生物含量超过0.5%的食品必须进行强制性标识（其他成员国规定的阈值为0.9%），并建立可追踪的制度。欧盟出台的一系列转基因管理制度，有利于保护消费者健康和环境，另一方面，也设置了隐蔽的技术壁垒，为实行贸易保护主义提供了依据。

5.3.3中国我国政府高度关注现代生物技术，支持和鼓励转基因生物和转基因食品的研究。迄今为止，中国是唯一开发出自己的转基因作物并投入生产的发展中国家。早在1992年，我国卫生部就规定了新资源食品的试生产、正式生产的审批制度。1993年底原国家科委《基因工程安全管理办法》按照潜在危险程度将基因工程分为4个安全等级。2001年6月，国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》。2002年，农业部颁布了有关农业转基因生物的安全评价、进口、标识等一系列管理办法和管理程序。卫生部也颁布了《转基因食品卫生管理条例》。

我国对农业转基因生物实行标识管理，自2002年3月起施行。第1批列入标识目录的农业转基因生物产品是：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱等。标识管理制度使消费者有了知情权和选择权。

但是，我国生物安全方面的法律法规还不完善，还不能满足生物安全的全方位管理需要。随着转基因技术越来越快的发展，转基因食品越来越多的在市场上出现，我国应进一步加强转基因食品安全性方面法律法规的建设，妥善解决转基因食品安全性问题。

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海南三亚

海南，是一个让人容易爱上的小岛，因为它的宁静、阳光、沙滩、海水，还有宜人的空气、一切似乎与季节无关，依然似婀娜苍翠的椰树，天然的温泉和热带雨林，还有那迷人的大海……

说起海南就让人想起那儿的阳光、大海、沙滩和椰树。海南的阳光是炽热的，即使冬天也是温暖的；海南的大海是缤纷的。折射的是海底艳丽的珊瑚和鱼儿；海南的沙滩洁白细腻，如少女的肌肤；海南的椰子清凉甘甜，沁人心脾。

海南拥有无垠的热带原始雨林，密林中生长着无数奇花异果，栖息着各种热带珍稀动物，森林徒步是厌倦了城市文明的户外驴友的最爱。潜水观光是海南最具诱惑的海上休闲活动，人类的好奇心和探索精神在这里得到了完美体现。海南各地都有不同类型的温泉资源，泡温泉在许多观光者的心目中成为必须的旅途享受。海南岛有十几处各种类型的高尔夫球场，不仅吸引了大批韩国、日本、澳大利亚等国游客纷至沓来，也迅速成为国内普通有产阶级追逐的时尚。黎族、归侨、蛋民，老街、古村、民居，还有乡情淳厚的民俗节庆，都是我们这些身处大陆腹地的人从未触摸过的另类原生态文化。

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澳大利亚农牧业生产方式为__式畜牧业,农业生产方式为_式农牧业

澳大利亚广义上的农业包括种植业、林业、渔业、畜牧业和养殖业。五十年代时期，农业在澳国民经济中曾占有十分重要的地位，其出口占澳大利亚全部出口收入的80％左右。随着澳大利亚多元经济的发展，特别是矿业、服务业在经济中所占比例不断升高，尽管农业在近20多年来产值已经远远超过了50年代的水平，但在经济中的总体地位却有所下降。近10年来，澳农业产值基本上保持在国内生产总值5％左右的比例。

澳大利亚农产品的主要消费市场在海外。九十年代以来澳农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60－70％左右，基本上，澳75％左右的初级农产品和25％的加工后农产品用于出口。2000年澳农产品出口额为275亿澳元，占产值的％。部分产品出口占产值的比重相当高，比如小麦为69％、大麦76％、大米63％、芥子油78％、棉花95％、糖76％、牛肉63％、羊毛98％，奶制品60％。澳农产品出口市场，按2000年统计数据，日本占17％、东南亚占15％、欧洲占11％、美国、中国、中东及其他亚洲国家为8％、韩国5％、其他国家和地区20％。澳某些农副产品在世界农产品贸易中仍然举足轻重，澳大利亚的羊毛、牛肉、小麦、糖、奶制品、水果、大米和鲜花的出口在世界农业初级产品的出口市场中占有相当大的市场份额。

maca药是水剂吗?什么味道？

秘鲁人参（玛卡）（根）maca，样子像棕色的小萝卜，带有强烈的令人作呕的味道。这种神奇的植物已经在秘鲁种植了逾两千年，生长在安第斯山海拔4000米以上的恶劣环境中。

由秘鲁卡耶塔诺大学科学家冈萨雷斯领导的小组，首次进行了maca对人体影响的研究。他们在新闻会上披露，对12名年龄在20岁到40岁之间的志愿者进行了三个月的研究发现，这些人的增加了180%至200%，精子产生量几乎增加了一倍。

研究发现，定期服用maca会使男性身体内含有某种荷尔蒙，这种荷尔蒙具有增加精子生成和激起的作用。

外电报道说，maca是萝卜、芥末和圆白菜的近亲，含有丰富的磷、钙、蛋白质、铁、天然纤维和矿物质。

MACA作用

实验证明，玛咖内含有的异硫氰酸苄酯与芥子油苷形成的天然混合物是有效的抗癌物质;玛咖烯和玛咖酰胺两种活性物质，能清除人体内的自由基，在氧化应激状态下提供细胞保护功能力。这些独有的功效是其他药剂难以代替的。 目前的各类运动、健美、美容、减肥、增强中老年人活力的保健品与玛咖相比，其功能和安全性表现逊色。近期研究发现，玛咖还可以制成天然化妆品，对美容、护肤有上佳功效，仅在美国玛咖保健品就有30多种，下脚料可制作高级饲料添加品，对畜牧禽业繁殖发展有很好的助推作用。

玛咖自身并不含有任何荷尔蒙，却能对亚健康和患病人体进行全方位的调理。玛咖提示人们遵循人与自然的和谐，激发人们增强从正常的饮中汲取营养的意识，鼓励人们去寻找求自然健康。 多年的毒理研究结果发现，食用玛咖完全没有任何副作用。国际市场上已经有大量玛咖应用产品和延伸性产品，再秘鲁、美国、加拿大、英国、荷兰、瑞士、日本、法国、澳大利亚、西班牙等国生产已有200多种，大都以保健品的形式进入市场，包括玛咖保健品、复方制剂、食品(如MACA糖、MACA咖啡、MACA饼干、MACA饮料、MACA酒)等等。玛咖已成为世界上强劲畅销的十品之一。 玛咖起着内分泌“调节器”作用，被誉为荷尔蒙“发动机”健康“金钥匙”，自然恢复人体脏器功能的“生物工具”。

玛咖所具有的这些特殊基因及作用，已经得到了国际医学界的广泛关注，是自然养生、保健和健康医疗及相关产业难得的重要资源。 1992年联合国粮食组织(FAO)将玛咖作为营养补充剂向世界推荐。2001年美国食品与药品管理局(FDA)通过了玛咖保健品进入美国。其后，美国NDSA(美国太空总署)和UIAA(国际登山组织联盟)把玛咖列为必备的营养品。国际奥委会药品检测中心对玛咖已经做出不含任何违禁元素的检测结论，并向各国运动员推荐使用。